ТЪРСИ

Работа в хотела и хотела: характеристики, задължения и препоръки

Днес хотелският бизнес не само процъфтявано и в нашата родина. Като се има предвид това, ще бъде съвсем логично този вариант да се разглежда като потенциално място за работа. Какви са свободните работни места? Каква е отговорността за работа в хотели? И кой ли те вземат там изобщо?

работа в хотела

Кой е необходим в хотела?

Всеки хотел е уникален по свой начин и следователное доста трудно да се говори за тях в общи линии. В същото време тяхната индивидуалност се проявява не само в интериора или в елегантността на стаите, но и в какъв вид персонал работи. Например, ако един малък хотел може да се свърже с администратор и двама чистачи, тогава персоналът на петзвезден хотел може да включва до 50 специалисти.

И все пак, въпреки разнообразието от свободни работни места, сред тях има най-търсените.

работа в хотели

Администратор на хотел

Администраторът е първият след товамениджър или главен мениджър. Това е отговорност за почти всичко в хотела: поставянето на клиенти в числа, организацията на работния график, закупуването на необходимото оборудване, разрешаването на конфликти и т.н. Честно казано, това е най-трудната работа в хотела, и следователно най-платената.

Основният проблем е да се уредимдлъжността на администратора е доста трудна. Особено когато става дума за големи хотели или хотели. Ръководството разбира, че един лошо обучен служител може да се докосне по всяко време, което ще компрометира тяхната репутация. Ето защо те предпочитат да назначават само онези професионалисти, които имат опит в хотелиерския бизнес като администратор.

Освен това този тип персонал трябва да има следните качества:

  • Комуникативно, тъй като работата в хотели означава непрекъсната комуникация с клиентите.
  • Организационни умения, тъй като по-голямата част от задълженията на администратора е свързана с определянето и адаптирането на задачите на персонала.
  • Духовен - без това никъде, тъй като нестандартни ситуации постоянно ще възникват на равно място.

Понякога собствениците правят на кандидатите задопълнителните изисквания на администратора. Например, те могат да наемат само хора с висше образование или да избират онези кандидати, които имат лоша дикция.

работа в хотелите в Москва

приемане

Повечето хотели имат рецепция на входа -Отделна зона за посрещане на гости. Тук клиентите се обръщат първо да резервират стая или да намерят необходимата информация за услугите на тази институция.

Най-често в малките хотели на рецепцията седиадминистратор. Но скъпите хотели, напротив, предпочитат да наемат отделен персонал за този пост. Това се дължи на факта, че приемането им преминава през много повече посетители, което оправдава допълнителните разходи.

Работата в хотела на рецепцията не изисква висше образование. Въпреки това, за да се установите на това място, трябва да отговаряте на следните изисквания:

  • Да имаш отлично решение и маниери.
  • Представете си представителен изглед.
  • Познайте английски на разговорно ниво (това се дължи на факта, че някои посетители на хотела могат да бъдат чужденци).

камериерка в хотела

Работник в хотела

Във всеки хотел има собствени камериерки. В края на краищата тези служители са отговорни за чистотата на стаите, както и за тяхното подобрение. Трябва обаче да се разбере, че отговорностите на прислужницата далеч надхвърлят обикновените почистващи препарати.

По-специално на раменете й са назначени следните задачи:

  • Поддържане на реда в стаята: мокро почистване, запрашаване, замяна на спално бельо, дезинфекция на банята и т.н.
  • Проверка на основата на материала. Прислужницата е задължена да инспектира всички мебели и предмети в стаята, за да се увери в тяхната цялост. Същото важи и за електрически уреди, душ, брави и т.н.
  • Контрол на някои платени услуги. Например, ако гостът не остане без напитки, тя трябва да гледа минибара всеки ден.

И това е само малък списък на тези отговорности, коитоИма работа в хотела (хотел). Следва да се отбележи, че ръководството на такива институции може да изпълнява своите собствени услуги. Да приемем, че някои престижни къщи предлагат услуги за измиване и гладене на неща. В този случай камериерките всяка сутрин отиват в стаите, събират специално леви дрехи и вечер след цялостно почистване връщат обратно.

работа в хотелски хотел

хамалин

Всеки самоуважаващ се хотел има в своето състояниеняколко портиерчета. Тези работници са основно отговорни за срещата с клиенти на входа на сградата. Те трябва да поздравят посетителите и любезно да отворят вратата към тях. Ако е необходимо, те също са задължени да отговорят на всички въпроси, които възникват, или да посочат пътя към приемането.

В допълнение, работата в хотела може да се превърне в портиер за следните задачи:

  • Подпомагане на гостите при товарене и разтоварване на багаж.
  • Обаждане на такси.
  • Предоставяне на информация за атракции, места за разходки, пазаруване и т.н.
  • Помощ за паркиране (в скъпите хотели има отделна категория служители за това).
  • Приемане на писма, обаждания и документи на гостите.

Кой друг се нуждае от хотел?

Работата в хотела е многостранна. Ето защо, в допълнение към всички по-горе постове, има и други, не по-малко популярни специалитети. Хайде да ги преминем бързо:

  1. Готвачи. Повечето хотели предлагат на своите клиенти възможността да се освежат в стените на своето заведение. Кухнята тук може да бъде толкова проста, колкото обикновеното (омлет, овесено брашно и черно кафе) и много изискани (френски, италиански, ориенталски ястия). Въпреки това, всяка от опциите включва да имате свой собствен главен готвач и неговите помощници.
  2. Химическо чистене. Престижните хотели предпочитат да използват собствено пране, тъй като запазването им е много по-евтино от използването на услугите на други компании.
  3. Товарачи. Те са необходими както за изпълнение на ежедневните задачи на хотела (приемане на бельо, храна, домакински химикали), така и за помощ на гостите (доставяне на неща в стаята).
  4. Икономистите. Колкото по-престижен е хотелът, толкова по-голяма е неговата печалба. Поради това ръководството често набира цял икономически отдел: управители на човешки ресурси, маркетинг специалисти, PR специалисти, счетоводители и т.н.
  5. Помощен персонал. За да се изпречат на своите конкуренти, хотели често ще въвеждат допълнителни услуги в своите услуги. Ето защо не бива да се изненадваме, че някои от тях наемат персонал, масажисти, фитнес инструктори, опитни водачи, преводачи и т.н.

работа в рецензиите на хотела

Характеристики на работата в хотелския бизнес

Основната характеристика на тази работа е,че всеки служител е отговорен не само за себе си, но и за целия екип като цяло. В края на краищата, всяка грешка поставя тъмно място върху репутацията на институцията, като по този начин я поставя в основата на всички свои служители.

Освен това, работи в хотели в Москва, както и впринцип, и във всеки друг голям град, се ангажира с перфекционизъм. Това се дължи на брутална конкуренция, която позволява да оцелеят само онези институции, чиито служители изпълняват задълженията си за пет плюс.

Работа в хотела: отзиви и препоръки

Като цяло, много зависи от конкретното мясторабота. Например, в някои хотели персоналът е повече от доволен от условията на труд и заплатите, а в други, напротив, никой не остава дълго време. Следователно опитните хора съветват да проучат подробно бъдещото работно място, преди да отидат там за интервю. Например можете да намерите отзиви на служители, които вече са работили там, в интернет и да ги проверявате. Но, разбира се, ако това е представителен скъп хотел, тогава в повечето случаи рецензиите за такива заведения обикновено са повече от положителни.

Друг важен момент е знаниетоАнглийски език. Сега все повече и повече работодатели посочват тази точка при наемането на работа. Ето защо, ако искате да получите работа в престижен хотел, започнете да изучавате чужд език предварително.

  • Оценка: