ТЪРСИ

Картофи със задушени ребра - вкусна вечеря за всеки случай

За всяка самоуважаваща се домакиняЕстествено е къщата да бъде чиста, подредена и пълна с всички членове на вашето семейство. Особено това се отнася за онези, чиито съпрузи работят по физическа работа и поради това при връщане вкъщи се нуждаят от попълване на отработената енергия.

картофи със задушени ребра
Едно от съдовете, които ще ви помогнат перфектно да се справитес това - картофи със задушени ребра. Той е висококалоричен и дълго разграден, което гарантира продължителността на насищане. И тъй като тя се поднася на масата с топлина с топлина, тя не може да бъде по-подходяща за студена зима. Като основа можете да използвате както задушени овнешки ребра с картофи, така и говеждо или дори свинско месо. Всичко зависи от индивидуалните предпочитания за вкус, защото всеки вид месо има своите предимства пред другите и недостатъци. Така че, агнешкото често има специфична миризма, свинско месо - доста дебело. И ако използвате говежди ребра, задушени с картофи, то ястието ще трябва да готви за дълго време.

Съставките

Във всеки случай имате нужда от около килограмрепички, 3-4 сребърни крушки, около 8-10 картофа, моркови, чесън, билки и подправки (сол, черен пипер и малко горещ червен пипер или червен пипер). Първо, почистваме всички съставки, моите и ги разбием.

задушени агнешки ребра с картофи
Отделете ребрата един по един, нарязайте лукаполовин пръстени, картофи - големи кубчета, като печено, морковите се разтриват върху голям ренде, чесън изцеден. Готварска чиния "картофи със задушени ребра" може да бъде или в тиган или в котел, и във фурната, използвайки керамични саксии. Ще изберем третия вариант, въпреки че е доста дълъг, но ще намали употребата на петрол и ще запази храната си горещо за дълго време. Така че, първо в тиган изпържи ребрата от двете страни на червената кора, по време на процеса ги сол и пипер. След това се отстраняваме в чиния, а на същото масло се пържим лука и морковите. Кълба за ускоряване на процеса може да бъде леко сварен.

завършване

говежди ребра, задушени с картофи
И сега стигаме до последния етапготвене ястия "картофи с задушени ребра." В долната половина на саксиите се разпространява лук и моркови, и след това ги разпределя ребра, вторият слой - картоф, и горната - остатъка от растителен zazharki на. И накрая, налейте вода, приблизително 2/3 от дълбочината на ястия. Expose саксии за печене в предварително загрята фурна на 200 градуса и да зададете таймер за около 30-40 минути. Периодично проверявайте готовността на картофени ястия, тъй като всички останали съставки, които вече са напълно сготвени. Още преди храненето в тенджерата ще трябва да добавите една скилидка-две счукан чесън и малко зеленина. Също рецепта "картофена яхния с ребра" можете да модифицирате вашите оригинални идеи и допълнения. Например, в допълнение към съставките, използвани, добави домати, патладжан и тиква дори, obzharivaya заедно с лук и моркови. И те самите могат палто ребрата с подправки и чесън, преди да поставите някои в тенджерата, така че те ще бъдат по-сочни и вкусни.

  • Оценка: