ТЪРСИ

Розова сьомга в кремообразен сос: рецепти за фурна и мултимаркери

Розовата сьомга в крем сос е красиво ястие, което може да бъде приготвено през делничните дни и по празниците. Благодарение на метода на готвене, рибата винаги се оказва сочна и много вкусна.

розова сьомга със сметанов сос

Розова сьомга със сметанов сос, печена във фурната

Ако търсите начин да не прекалявате с тази благородна риба, обърнете внимание на рецептата. Ароматите на мента и чесън създават уникална комбинация, която дълго време ще запомнят вашите гости.

съставки:

  • Розовите пържоли от сьомга са десет.
  • Крем - две трети от чаша.
  • Чесън - четири карамфил.
  • Мента, сол и захар - на вкус.

Как да готвя розова сьомга със сметанов сос? Отговорът на този въпрос ще научите от следните инструкции:

  • Размразете пържолите и ги разбърквайте със смес от сол и захар.
  • Запържете рибата в тиган до златисто кафяво.
  • В купата на смесителя налейте сметаната, добавете чесъна и пресни листа от мента. Раздробявайте продуктите.
  • Поставете розовата сьомга върху листа за печене и изсипете пържолите върху сос от чесъна.

Печете ястието за 20 минути, докато бъде напълно готов.

рецепти от розова сьомга

Розова сьомга в горчица със сметанов сос

Класическа рецепта за приготвяне на червена риба трябва да бъде за всяка любовница. Затова искаме да споделяме с вас тайните на вкусно ястие.

Необходими продукти:

  • Баба (филета) - 800 грама.
  • Крем - 300 грама.
  • Подправки и сол - на вкус.
  • Зеленина - един пакет.
  • Горчица - три супени лъжици.
  • Растително масло.

Розовото филе от сьомга в сметанов сос се приготвя много просто:

  • Първо изрежете рибата на малки порции.
  • Смесете сметана с нарязани билки, горчица, червен и черен пипер, а също и сол.
  • Поставете парчетата риба в тавата възможно най-близо един до друг и след това изсипете соса върху нея. За да дадете вкус, можете да добавите дафинов лист и няколко грах.

Печете рибата доста бързо - след 20 минути може да се сервира на масата. Поставете парчетата на чиния, налейте ги с кремообразен сос и украсете с клони от пресен копър.

Филе от сьомга в кремообразен сос

Розова сьомга в сметанов сос в мултифарк

Използвайки модерен кухненски уред, можетеприготвяйте сочни и необичайно ястия. Рецептите от розова сьомга често включват използването на фурна, но ви препоръчваме да използвате мултивариантната. Какви продукти ще имате нужда от този път? Ето кратък списък:

  • Един килограм розова сьомга.
  • 400 ml крем.
  • Два лука.
  • Два домата.
  • Един български пипер.
  • 50 грама сирене.
  • Една супена лъжица растително масло.
  • Чаена лъжичка сол.
  • Два щипа черен смлян пипер.
  • Две супени лъжици лимонов сок.

Как да приготвим розова сьомга в кремообразен сос в мулти-маркер:

  • Размразявайте рибата, обелете я и нарязайте на филийки.
  • Лукът се лющете, нарязва се на тънки пръстени и се запържва на дъното на купата на мулти-марка.
  • След няколко минути поставете розова сьомга, сложете домати нарязани на парчета и нарязани сладки пиперки.
  • Смесва се сметаната с настъргано сирене, сол и подправки.

Напълнете рибата със сос и го пригответе за 40 минути в режим "Печене".

розова сьомга в кремообразен сос, печен във фурната

Розова сьомга с кремообразен бадемов сос

Това ястие е идеално комбинирано с варен ориз, който се приготвя по специален начин.

съставки:

  • Филето от червена риба е 600 грама.
  • Бадемите са 300 грама.
  • Варен ориз - една чаша.
  • Праз - 50 грама.
  • Целина chereshkovy - едно парче.
  • Шампион - пет парчета.
  • Чесън - една деничка.
  • Зехтин.
  • Лимонов сок - една супена лъжица.
  • Лимонова кора.
  • 10% крем - 200 мл.
  • Твърдо сирене - 50 грама.
  • Сол, копър, черен пипер.

Розова сьомга със сметанов сос, печена във фурната, се получава както следва:

  • Нарежете филетата на резена, след това ги настържете със сол и черен пипер, поръсва се с лимонов сок и се поръсва с жар. Оставете рибата да се маринира за една четвърт час.
  • След това направете разрез във всяко парче, така че да се получи "джоб". Сложете в тях нарязани бадеми. Не забравяйте да оставите някои от ядките за соса.
  • Печете розова сьомга във фурната под грила, докато не приготвите.
  • Докато рибата се готви, гответе гарнитурата. Първо се запържва в растително масло грубо нарязан чесън, след това ситно нарязан на праз, целина и нарязани гъби.
  • Печете храни, не забравяйте да ги разбърквате от време на време.
  • Сложете сварения ориз в тиган и налейте 100 ml крем. Добавете пипер и сол на вкус.
  • Когато течността е почти изпарена, добавете половин настъргано сирене към тигана. Разбъркайте храните и ги извадете от печката.
  • Остава да подготвим соса. За да направите това, изсипете останалия крем в чист тиган, прибавете сирене, ситно нарязани бадеми и малко лимонова кора. Добавете подправки и сол на вкус. Поставете чиниите на огъня и загрявайте съдържанието му.

Поставете розовата сьомга и ориз върху чинията, след това изсипете продуктите със сос и ги украсете със свежи билки.

Розова сьомга в кремообразен сос в мулти-

Розова салата за вечеря в мулти-марка

Богатият вкус на това ястие ще бъде оценен от възрастните и децата.

продукти:

  • Филето от червена риба е 700 грама.
  • Чесън - две резена.
  • Лукът е три части.
  • Крем (10-12%) - 400 мл.
  • Сол.
  • Масло - 100 грама.
  • Черен пипер.

Розовата сьомга в кремообразен сос в мултиварианта се приготвя доста бързо и просто:

  • Включете уреда в режим "Пържене" и разтопете маслото в него.
  • Лук кори, нарязани на половин пръстени и се запържва, докато меко. Добавете нарязания чесън към него и гответе зеленчуците още една минута. След това ги сложете в купа.
  • Нарежете филето на парчета на части (корито не е необходимо да се отстранява) и го поставете на дъното на купата. Когато месото стане бяло, обърнете розовата сьомга и поставете на всеки парче лъжица печено.
  • Изсипете рибата с затоплен крем и гответе ястието за още десет минути. Когато сосът се сгъсти, подправете ястието с черен пипер и сол.

Изключете устройството или го поставете в режим "Отопление". Затворете мулти лентата с капак и я оставете да стои за една четвърт час.

как да готвя розова сьомга със сметанов сос

Риба със зеленчуци със сметанов сос

Особеността на това ястие е, че се сервира като студена закуска. За подготовката му ще се нуждаете от:

  • Розовата сьомга е 700 грама.
  • Сухо бяло вино - едно чаша.
  • Яйчни жълтъци - три парчета.
  • Крем - 100 мл.
  • Нишесте - една чаена лъжичка.
  • Sorrel е един куп.
  • Копър, череша череша, магданоз, зелен лук, босилек - половината куп.
  • Сок от лимон и растително масло - три супени лъжици.
  • Подправки и сол - на вкус.

рецепта:

  • Измийте зеленчуци, смилайте и пържете в олио.
  • Изсипете чаша вино в тигана и поставете рибата в него.
  • Добавете сол, подправки. Задушете розовата сьомга, докато я свалите на слаб огън.
  • За да приготвите соса, комбинирайте сметаната, жълтъците и нишестето. Смесете храни с лимонов сок и ги поставете на слаб огън.
  • Когато сосът се сгъсти, изсипете риба и я загрейте.

Готово ястие се охлажда и сервира на масата.

заключение

Рецепти от розова сьомга са добри, тъй като те могат да бъдатизползвайте през делничните дни и празниците. И ако готвите риба в крем сос, можете да постигнете перфектния вкус. Не се страхувайте да експериментирате със съставките, добавете нови съставки, билки и подправки към познатата рецепта. Скоро ще намерите най-добрата комбинация, а сочната розова сьомга ще стане ваша специалност.

  • Оценка: