ТЪРСИ

Ние готваме пай на кефир с череша

Кефирът, както повечето ферментирали млечни продукти,е отлична основа за много видове тесто. Съставът на тази напитка включва много бактерии, които създават необходимата среда. Когато алкали (под формата на сода) попадне в тази среда, настъпва естествена химическа реакция. Това е благодарение на нея, че изпичането на кефир се оказва толкова слабо и въздушно.

Този вид тест е чудесно съчетан с многопълнежи, както солени, така и сладки. Вземете най-малко череша, придавайки печен кисел вкус и богат аромат на лятото. Пай с кефир и череша е любимо ястие в много семейства, напомнящо за детството дори на възрастните. Няколко прости рецепти за печене ще бъдат украса на всяка готварска книга.

Продукти за пай

Всяка рецепта за пай с череши върху кисело мляко съдържаняколко задължителни компонента. Не можете да правите без сода, захар и, разбира се, брашно. Между другото, за печене, можете да използвате не само прясна, но и кисел кефир. Сода е необходима, за да "тече" тестото и да стане мека. Захарта също е необходима, за да омекне киселия вкус на двете основни съставки.

Бързо кефир пай

черен пипер с череша

Тази прекрасна рецепта за домашно приготвени торти може да се превърне в истинска пръчка за всяка домакиня. Нейните продукти се основават на следното:

  • kefir - 1 елемент;
  • яйце - 1 брой;
  • захар - 1 елемент;
  • брашно - 1,5 броя;
  • хидратирана сода - 1 ч.л.

От изброените съставки, месене не е многодебели тесто, изсипете в мазнина форма. И сега ще запълним нашия пай с плодове. Те просто трябва да бъдат разпръснати по повърхността на тестото. Тази торта се пече в предварително загрята до 170 ° СзаОт фурната около 20 минути. Докато не се охлади, ние ще лепем повърхността му със захар, смесена с ванилия.

Между другото, ако добавите малкокакао на прах, това ще бъде истинска почивка на вкус! В края на краищата не е тайна, че вишницата е идеално съчетана с шоколадовата основа. Такъв пай на кефир с череши се превръща в кисело сладко. Може да се сервира с горещ шоколад, ароматно кафе или мляко.

Консервирани сладкиши

За да готвите пай с кефирчереши, можете да използвате не само пресни плодове. Перфектно подходящ и череша в сироп. Тук е невъзможно да не споменаваме известната рецепта, в която конфитюрът се добавя директно в тестото, така че плодовете се разпределят равномерно в цялата торта, сиропът прониква и пълнее всеки парфюм с аромата.

пай на кефир с череша с снимка

За готвене, вземете чаша кисело мляко ичерешово сладко, няколко яйца, 3-4 супени лъжици захар, щипка сода и половин чаша брашно. Подготовка на теста - по-лесно е да си го представите! Разбъркайте, изсипете смазано деко, изпратете го в предварително загрята фурна за половин час. Между другото, от предложеното количество продукти се получава доста голям пай. Или две малки, както те харесват.

Черешов пай на кефир в мултифарк

Много майстори вече са придобили това полезноgadget и подобни рецепти печелят популярност. Затова помислете подробно как да приготвите пай с череша на кефир в мулти-маркер (с снимка, така че да е по-видим).

Съставки, необходими за приготвяне:

  • 2 яйца;
  • половин саше от ванилин;
  • 1 чаша кефир;
  • 250 g захар;
  • 2 чаши брашно;
  • портокалова кора (по избор);
  • щипка сода;
  • 250 гр. Череши.

Всички продукти се смесват, тестото се изсипва в мухъл. Регулаторът трябва да бъде поставен в режим "Печене" и да настрои времето до 60 минути. Вземи висок и великолепен пай.

рецепта за пай с череши върху кисело мляко

Ако, след охлаждане, смажете пай върху кефир с крем крем и украсете, той ще бъде подходящ дори за празнична трапеза.

черешов пай на кисело мляко

И можете да направите с обикновена захар на прах илис кондензирано мляко. В края на краищата, както тестото, така и зреливите сурови плодове са вкусни сами по себе си и прекрасната комбинация няма да остави безразлична дори и най-строгия гурме.

  • Оценка: