ТЪРСИ

Как да подготвим компот от ябълки и череши?

В детската градина традиционно получавахме първия, вторият и компот за обяд. Възрастните дори прибягнали до изнудване, убеждавайки най-дискриминиращите деца: "Не яжте горещо - няма да получите компот".

Тази полезна сладка напитка е достоен заместител.закупени сокове, особено ако има частна градина и необходимите плодове растат под ръка. Приятно освежаващо през лятото, а през зимата прилича на вкус и аромат на топли дни, слънце и зрели, вкусни плодове. От това, което не само варя компот: от ябълки и череши, от круши и лимонови резени, а дори и от ананаси и feijoa.

Разбира се, напитките от екзотични плодове са много вкусни. Но плодовете ни по никакъв начин не са по-ниски от чуждото любопитство, било от гледна точка на полезност или вкус.

Най-добрите другари

Ябълки, които в големи количества узряватградини от средата на лятото до късна есен, вкусни, ароматни и съдържат много хранителни вещества, витамини и антиоксиданти. Те правят конфитюр, натиск сок, конфитюр сладко, те дори суха. И как да готви компот от ябълки, почти всяка домакиня знае.

компот от ябълка фото рецепта

Може би единственият недостатък - плодовете имат лека плът и много деликатен аромат, което прави готовия продукт вкусен, но не толкова грандиозен, колкото би искал. Ето защо, компот от някои ябълки рядко се приготвят.

Дайте на питие приличен цвят и аромат ще помогнечереша. Най-добрите компоти от зрънце се получават от него. Черешите съдържат много желязо и магнезий, а напитките от него се препоръчват за анемия. Освен това те напълно успокояват жаждата ви и ви подхранват апетита.

Компотът от ябълки и череши е най-успешната комбинация от вкус, цвят и аромат. Използвайки съставките в различни пропорции, можете да постигнете още "черешов" букет или просто да облекчите напитката.

Летен компот от ябълки: снимка, рецепта

Черешите се поставят тук само заради красивия рубинен цвят. Основната съставка са ябълките.

Какво ще се изисква:

  • захар - 300 g;
  • ябълки - 500-600 g;
  • череша - няколко шепи;
  • вода - 3 литра.

как да готвите компот от ябълки
Изплакнете плода. При ябълките извадете сърцевината и ги нарязайте на чисти резени. Можете да оставите костите в черешите. Поставете всичко в тенджера. Заспайте захарта, излейте вода, поставете на средния огън.

Кук от точката на кипене в продължение на 15 минути. Визуалната готовност може да се определи, както следва: ако ябълките променят цвета си, компотът е готов.

Можеш да готвиш компот и да ядеш. За да направите това, черешите се измиват със студена вода, камъните се отстраняват.

компот от ябълки и череши

Плътта се поставя в тенджера, изсипва се гореща вода, варя се и се филтрира. Полученият сок се излива в тенджера, захарта се поставя там и нарязаните ябълки.

След като кипете, компотът се готви за 10 минути, след това добавете черешите, доведете до възпаление и изключете.

Зимни заготовки

За по - дълго съхранение компотирайте ябълки ичерешите се подготвят малко по-различно. Ябълките са зрели и не много меки сортове. Те се измиват, семена се отстраняват, филиите са резени. След това, заедно с череши, ябълките се поставят в чисти, стерилизирани буркани за една трета от обема. Съотношението на плодовете може да бъде всяко, но обикновено ябълките се поставят малко повече.

компот от ябълки и череши за зимата

Приготвяне на сироп: за всеки литър вода поставете 1,5 чаши захар. Оставете да заври, след това изсипете в кутии и стерилизирайте 20-25 минути. Завийте бреговете, сложете ги с капаци надолу, обвийте ги. Ароматен компот от ябълки и череши за зимата е готов!

  • Оценка: