ТЪРСИ

Салата от зелена репичка с моркови. Полезни салати: рецепти

Леки летни салати и леки закуски от пресни зеленчуциса естествен източник на витамини и микроелементи. Днес искаме да споделим с вас прости рецепти за такива ястия и да разкажем как да си направим салата от зелена репичка с моркови. Някой обожава пикантна салата, някои предпочитат да омекоти вкуса чрез използване на заквасена сметана или майонеза, а някои домакини искате да добавите към зеленчуците варено говеждо месо или пиле. По този начин, ястията от зелена репичка могат да станат често гости на вашата маса. Всеки път те ще отварят вкуса си от нов ъгъл.

Салата от зелена репичка с моркови

Салата от зелена репичка с краставици и моркови

Полезни салати от пресни и варени зеленчуцитрябва да се приготвят възможно най-често. Тази рецепта ще ви помогне да разнообразите познатото си меню и може би ще станете един от любимите ви. Салата от зелена ряпа с моркови се приготвя, както следва:

  1. Голяма зелена репичка измийте, обелете и след това решетка на ренде.
  2. По същия начин, направете същото със средния морков.
  3. Нарежете две пресни краставици със зеленчукови ножове с тънки пръстени, след което ги смилайте с тънки сламки.
  4. Копърът копър с нож.
  5. Смесете всички съставки, добавете сол, заквасена сметана и майонеза на вкус.

Репички с моркови и майонеза

Това леко ястие ще се радва на тези, които искатподдържа красива фигура. Не се притеснявайте напразно поради наличието на майонеза в тази рецепта, тъй като не е толкова ужасно за отслабване, както е обичайно да казвате. Просто се уверете, че количеството на този вкусен сос не надвишава нормата и дори по-добре - научете как да го подготвите сами от качествени продукти. Така че, за да приготвите салата от зелена репичка с моркови и майонеза, ще ви трябва:

  1. Обелете един голям морков и две средно големи зелени репички.
  2. Настържете зеленчуците на голям ренде.
  3. Сол на салата, сезон с майонеза и се разбърква добре.

Проста и вкусна салата е готова. Можете да го прилага по отношение на масата като предястие, и може да се използва като гарнитура за месо или домашни птици.

Ястия от зелена ряпа

"Руска" салата

Репички, моркови, ябълки, зеле и пикантен дресинг - отлична комбинация, която ще оцени всеки фен на здравословни ястия. За да подготвите тази прекрасна закуска, ще ви трябва:

  1. Нарязайте нарязан на нож нож с прясно зеле със специален нож и след това го мерете добре с ръцете си.
  2. Един голям морков и една зелена репичка коричка и решетка на ренде.
  3. Приемайте по една зелена ябълка, я почистете от кожата и семената, а след това и да се скара.
  4. За пълнене смесете половин супена лъжица оцет, лъжица зехтин, сол, червен и черен пипер на вкус.
  5. Смесете всички готови храни и незабавно сервирайте на масата.

Не забравяйте, че вашите деца ще обичат полезни салати, ако ги подготвите за цялото семейство всеки ден.

Репичка салата с картофи

Тази сърдечна зеленчукова салата може да се сервира на празничната трапеза и да изненада гостите си с оригинален вкус.

  1. Два големи картофа се вари в еднаква, хладна, чиста и нарязана на малки кубчета.
  2. Кук две яйца и ги смила с нож.
  3. Две пресни моркови и две зелени репички олющени и обелени на ренде.
  4. Извадете една крушка от обвивката и изрежете една четвърт с пръстени.
  5. Сложете салата в чиния както следва: първите картофи (не забравяйте да го солите), а след това майонеза, ряпа, настъргано сирене, лук, яйце (отново сол и майонеза), моркови, сирене и накрая консервиран грах за декорация.

    Тази салата може да се подготви за всеки гост поотделно - за това трябва само да използвате кулинарен пръстен.

Зелена репичка. рецепти

Зимна зеленчукова салата

Както знаете, в студения сезон, пресни зеление доста скъпо. Затова Ви предлагаме да зарадвате любимите си хора с лека закуска, приготвена от наличните продукти. Нека приготвим лека салата. Репички, моркови, зеле са перфектно съчетани.

  1. Квартал вилица вилица котлет тънки и дълги ленти.
  2. Един голям морков е обелен и настърган за корейски морков.
  3. Почистете една зелена репичка, а след това я нарежете и "юфка". Ако този продукт не е на разположение, можете безопасно да го замените с дайкон.
  4. Подгответе ястието с няколко лъжици майонеза, подправете със сол и разбъркайте добре.

Преди да сервирате салата от зелена репичка с моркови на масата, оставете я да варя на хладно място за около половин час.

Салата "Сирене"

Ястията от зелена ряпа могат да се превърнат в украшение не само ежедневно, но и на празнична трапеза. За да успеете, опитайте новите комбинации от познати съставки:

  1. На малка ренде, решетка 200 грама твърдо сирене, една малка репичка (около 100 грама) и един обелен морков.
  2. Комбинирайте съставките, сезон със сол и майонеза (може да се замени с растително масло).
  3. Украсете приготвената чиния с кимион и нарязан зелен лук.

Полезни салати

Салата "Витамин"

Комбинацията от пресни зеленчуци ще помогне на тялото вида се справят с зимния блус и пролетната авитаминоза. Както е известно, съдовете от зелена репичка са безценен източник на хранителни вещества, които помагат да се избегне простуда и да се засили имунитетът. Рецептата за салата, описана по-долу, служи като доказателство за това твърдение. За подготовката му трябва:

  1. Почистете две зелени репички и ги нарязайте на тънки ивици.
  2. Пресни репички (200 грама), нарязани на тънки пръстени, и две средни крушки - половин пръстени.
  3. Измийте и обелете два големи моркови и ги изсипете.
  4. Пикантността на това ястие ще добави нарязан лук, нарязан на половин пръстени.
  5. Натрошете на магданоз и копър зеленчуци на случаен принцип.
  6. Смесете приготвените зеленчуци, ги сол, подправете с вкус на оцет от грозде и зехтин.

Зелена репичка салата в корейски стил

Азиатски ястия, наситени със специални вкусове иаромати, отдавна престанали да бъдат екзотични и често срещани на масите на обикновените руснаци. Подгответе салата от зелени репички в корейски стил, които няма да бъдат трудни:

  1. На решетка за корейски моркови, решетка репичка и няколко моркови.
  2. Запържете два лука в тиган, нарязани на половин пръстени. Накрая добавете червения пипер, нарязания чесън (два зърна) и малко соев сос.
  3. Смесете печено с пресни зеленчуци, а след това сезон на получената салата със сол, земята пипер и кориандър.

Както можете да видите, репичките с моркови могат да бъдат комбинирани с разнообразие от продукти и изненадани с нови вкусове. Така че не се страхувайте да експериментирате и смело да подготвите разнообразие от ястия.

Репички с моркови и майонеза

Салата «Диетични»

Това ястие ще помогне не само на хората, които седятстрога диета, но също така и тези, които по време на Великия пост ще спазва правилата, предписани от вярващите. Тази салата е лесна за приготвяне, доста вкусна и много полезна за храносмилането. Трябва да го подготвите по следния начин:

  1. Цвекло, моркови, репички са основните съставки на нашата салата. Зеленчуците трябва да бъдат измити, обелени и настъргани (цвекловата се вари предварително).
  2. Няколко скилидки чесън (на вкус) преминават през пресата и се смесват със зеленчуците.
  3. Готови салатни дресинг с растително масло и оцет по ваше желание. Също така не забравяйте да сол готовото ястие.

Салата "Hearty"

Суровите зеленчуци са богати, както знаете, грубивлакно, което е добро за храносмилането. Те са съвършено комбинирани с месо, птици и риба. Ако решите да отслабнете до лятото, елиминирайте бързо въглехидратите от вашата диета и подгответе салати и леки закуски с пресни зеленчуци като странично ястие. В тази благородна кауза може да бъде от голяма помощ зелена ряпа, рецепти от които могат да бъдат много разнообразни. Опитайте се да готвите оригинално ястие, което може да бъде чудесна вечеря за вас по време на пост:

  1. Обелете една зелена репичка и един голям морков, измийте я и го настържете за корейски моркови.
  2. Нарежете един голям лук на ивици и леко се запържете в олио.
  3. Сварете 300 грама месо в осолена вода и я разглобете на влакна.
  4. Разбийте две яйца с малко количество вода, изпечете тънки палачинки от тях и нарязани на тънки ивици.
  5. Разбъркайте всички готови съставки, подправете ги с лъжица майонеза, пипер и сол на вкус.
  6. Ако желаете, поръсете готова салата с нарязани зеленчуци и гири с лук пера.

Черупки, моркови, репички

Салата "Душечка" с месо и зелена репичка

Това ястие е идеално заежедневна вечеря и за празничната трапеза. Свежият ряпа ще даде на вашата салата вкусен вкус, а варено месо ще го подхранва и вкусно. За да подготвите това оригинално ястие, ще ви трябва:

  1. Сварете агнето (200 или 300 грама) и го нарязайте на ленти.
  2. Едно цвекло трябва да се вари и решетка. Последно направете с две кисели краставички, бяло зеле и лук.
  3. Две пресни моркови, една обелена ябълка и една зелена репичка се разтриват на груб ренде.
  4. Комбинирайте зеленчуците с месото, подправете ги със заквасена сметана, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Преди да сервирате, поръсете салата със свежи билки и гарнирайте с магданоз.

Салата "Уралхока"

Предлагаме ви още едно ястие,чиято основна съставка е зелена репичка. Рецепти за салати с месо ще ви помогнат бързо да подготвите лек обяд или вечеря и да спестите лично време. Затова вземете това ястие, за да го отбележите и го пригответе за себе си и за близките си.

  1. Свинска пулпа (200 грама), нарязани на малки парчета, ги запържете, докато текат, а след това нарязани на ленти.
  2. Обелете една средна репичка и разтрийте фин ренде за корейски морков.
  3. Пресни краставици и моркови, нарязани на ленти.
  4. В голяма купа смесете продуктите, подправете ги с четири лъжици заквасена сметана, сол и черен пипер.
  5. Поръсете зелените копърчета и поръсете предварително приготвената чиния, преди да сервирате.

салата

заключение

Както виждате, зелени салати от репичкиразлични сортове. За тяхната подготовка можете да използвате пресни, варени или консервирани зеленчуци, както и различни видове месо. За да придадете на ястието оригинален вкус, можете да го напълните със сосове на базата на заквасена сметана или майонеза, както и лимонов сок или растително масло. Нискокалоричните салати ще ви помогнат да отслабнете и след това да го контролирате. Ето защо, диетолозите препоръчват да се ядат зеленчукови салати колкото е възможно по-често. Надяваме се, че рецептите, които сме събрали за вас в тази статия, ще улеснят работата ви в кухнята и ще разнообразите обичайното си меню.

  • Оценка: