ТЪРСИ

Рецептата за домашна турска. Обикновено и достъпно

Тархун е готино, силно газиранонапитка, приготвена въз основа на растителен естрагон. Съдейки по вкус, съставът включва повече подсладители, въглероден двуокис, вода и лимонена киселина. От тези съставки него, най-малкото, направени в старите съветски дни, както и много спомни зелена напитка с вкус тръпчив и приятен вкус. Но в наше време е малко вероятно производителите да се придържат към старите стандарти. За да не се рискува здравето си, е възможно да се готви домашно естрагон рецепта е съвсем проста.

домашно приготвена рецепта за домашни любимци

Основната съставка на тази напитка ерастителен естрагон, който в нашия регион расте навсякъде. През лятото може да се намери прясно или можете да го купите на пазара. Рецептата за тартун не изисква много съставки, ще бъде достатъчно естрагон, захар, лимон и вода. За да започнете, куп тархуна трябва да се измие и да се отърве от долните му клони. Останалите листа се нарязват на 3-4 см парчета, поставени в глинена кана и се изсипват с вряла вода. Добавете захар, не трябва да се съжалявате: за всеки литър вода се вземат 6-7 лъжици захар. След няколко часа ще бъде приготвена напитка с характерен зелен цвят. Към него можете да добавите малко лимонов сок. Питието се използва в охладено състояние.

кафява оранжева лимонада рецепта

Но това не е единствената рецепта за тархуна, подходящаза готвене у дома. Например, ако вземете 100 грама естрагон, 2-3 липа, 4 супени лъжици захар и 700 мл вода, можете да получите вкусна безалкохолна напитка. Тревата се раздробява в миксер, в който се добавят нарязани малки парчета вар и половина захар. Получената смес се прехвърля в тенджера и се излива във вряща вода. Инфузията е покрита с капак и поставена на хладно място за нощта. Сутрин можете да добавите останалата захар към напитката, да я разбъркате и да я наситите. Това е резултат от концентриран естрагон. Рецептата за лимонада препоръчва да се съхранява в хладилника и да се разрежда минералната вода за вкус преди консумация.

Ако вземете един куп естрагон, 7 супени лъжици захар, 300мл вода, 5 супени лъжици лимонов сок и сода, можете да получите подобен концентрат. Тази рецепта на tarhuna започва с приготвянето на сироп от наличната захар и вода. Тогава зелените от естрагон трябва да бъдат поставени в карафи и да се излива една трета от обема с горещ сироп. Ако е необходимо, тархунът може да бъде уплътнен с лъжица, така че течността да го покрие напълно. Сместа трябва да се влива в продължение на поне няколко часа. Когато сиропът се охлади, една карафа с него може да бъде поставена в хладилника. След като настоявате, трябва да се филтрира, добавете към него лимонов сок и разбъркайте. Пийте лимонадата трябва да е студена, разредена с газирана вода.

рецептата за тархуна

Следната рецепта на тарнун изисква 30 g прясноестрагон, една липа и лимон, 100 грама захар и 4 парчета пресни или замразени ягоди. Първо, кипене на 1,5 литра вода, изключване на огъня и вряща вода се добавя тарагон. След това покрийте контейнера и го оставете за 20 минути. Междувременно вар и лимон се нарязват на парчета, от които се отстраняват костите, опашките се отрязват от ягоди. Всички плодове се сгъват в купа и се месят от крикет. Получената маса се добавя към инфузията на тарагон, смесена и покрита с капак. След охлаждане може да се почисти в хладилника за през нощта, а на сутринта ще бъде необходимо само да се опъне готовия тархун.

  • Оценка: