ТЪРСИ

Как да затворите домати за зимата с грозде?

Време е да направите заготовки за зимата и всякаХостесите имат свои собствени утвърдени рецепти за различни туршии. Но със сигурност има такива дами, които обичат да експериментират или просто да опитат нещо ново. И тези и други хора, може би, ще се интересуват от киселинни домати с грозде за зимата. Рецептите са доста необичайни. Завършени осоляване като любители на сладко и кисело. В допълнение, този зеленчук и плодове могат да се сервират като отделни закуски на масата.

Първият начин за създаване на детайл

Така че, нека да разгледаме колко простоПригответе домати с грозде за зимата без оцет. Авторът на рецептата съветва да избере за него зрели и цели домати. Какво ви е необходимо да подготвите домати за зимата с грозде? Сега разкажете. Броят на продуктите, от които се нуждаете, се обозначава с изчислението за трилитров буркан:

  • една супена лъжица грозде;
  • един български пипер;
  • зелени;
  • черен пипер;
  • една полюс от лют червен пипер (на вкус).

Домати за зимата с грозде

За използване в саламура:

  • един и половина литра вода;
  • една супена лъжица захар и половина;
  • две супени лъжици сол;

Подготовка на кисели краставички

Трябва да започнете с подготовката на зеленчуци.А основната съставка за предпочитане е да се измие, като водата се смени няколко пъти. След измиване на гроздето. След това отделете плодовете. Тя ще бъде добре, ако доматите за използване през зимата с грозде кисело грозде - това е заместител на плодове оцет. След това нарязайте българската чушка на големи парчета.

Следващият етап е полагането на продукти встерилизирани кутии. Първите на дъното бяха плодовете от грозде и черен пипер, а зад тях - магданоз или копър. Фенове на рязкото може да добави една каша от чили и няколко черни пипер. След това напълнете бурканчетата с домати.

домати с грозде за зимата без оцет

След като приключите с пълнене, изсипетедомати с вряща вода и оставени встрани за петнадесет минути, покрити с капаци. След това изтеглете водата в тенджера и я върнете обратно в кипене. След това повторете тези манипулации - налейте домати и оставете за петнадесет минути, след което водата се излива в тенджера. Само този път добавяте захар и сол. В същото време изчисляването на един и половина литри течност изисква една и половина супени лъжици захар и две соли.

Нека водата се заври, след това значителнонамали огъня. Получената вряща марината се излива върху кутии и се покрива с капаци. И довършителното докосване е да увиете залеза с одеало и да го оставите, докато се охлади.

Вторият вариант на детайла

Сега помислете как иначе можете да приготвите домати за зимата с грозде. Тази рецепта е проста. За да подготвите това осоляване, ще имате нужда от тези продукти (на 1,5-литров буркан):

  • половин килограм домат;
  • половин килограм грозде;
  • копър;
  • хрян листа.

домати с грозде за зимата

За саламура (за 1,5-литров буркан) ще ви трябва:

  • петдесет грама захар;
  • една супена лъжица сол;
  • една супена лъжица оцет 9%;
  • един или два дафинови листа;
  • три до пет грах черен пипер.

подготовка

Преди да започнете да прибирате домати с грозде за зимата с оцет, трябва да стерилизирате кутиите и да измивате зеленчуци и зеленчуци. Отделете плодовете от куп (въпреки че не можете да направите това).

домати с грозде за зимата с оцет

Първо, сложете копър и чаршафи в бурканчехрян, след това слой слой от домати, и се поръсва върху горските плодове (гроздове). И така, на слоевете го запълнете до върха. След това залейте в бурканчета вряла вода и оставете да стоят за петнадесет минути.

След това, продължавайки да ловят доматигрозде за зимата с оцет, изцедете водата в тенджера и започнете подготовката на саламурата. Добавете захар, сол и оцет за един буркан. Също така поставете няколко лаврови листа и черен пипер. Оставете да заври, след което излейте марината върху бурканите и затворете капачките. Това е всичко, домати за зимата с грозде са готови. Обърнете го нагоре и го увийте с одеяло, докато се охлади напълно.

Третият вариант

домати с грозде за зимни рецепти

Сега помислете как да подготвите домати отгрозде за зимата без оцет. Вкусът на кисели краставички ще бъде пикантен. Непостижимото предимство на този блок е, че може лесно да се подготви. За да направите това, вие (за трилитров буркан) ще имате нужда от:

  • два и половина или три килограма малки домати;
  • един български пипер;
  • една четка от всяко грозде;
  • една капия чили пипер (на вкус);
  • три скилидки чесън;
  • два или три венчелистчета;
  • три до шест листа касис;
  • три до шест череша;
  • девет грах черен пипер;
  • девет карамфила;
  • един лист хрян;
  • три клона копър.

За саламура ще ви трябва:

  • една супена лъжица сол;
  • една супена лъжица захар;
  • варена вода (на вкус).

Процес на готвене

Домати с грозде за зимата, като другитеПодготовката започва с приготвянето на опаковки и продукти. Първо, измийте кутиите с капачки, след което ги победете с вряла вода. След това внимателно измийте зеленчуци, грозде и зеленчуци. Отлепете българската чушка от семената и нарязани на малки резени. Нарежете горещи чушки на пръстени, почиствайте семена, ако не ви харесват много остри. Отделете плодовете от купчината и олющете чесъна.

Продължаваме да готвим, както следва:в сухи брегове лежат листа / клони от зелени, подправки, чесън, чили и хрян. След това се пълнят с домати, редуват се с грозде от грозде, а в малки кухини - парчета от български пипер. Поръсете захарта отгоре със сол и изсипете вряла вода. Оставете доматите за 15-20 минути.

След определеното време, изсипете саламурата втенджера, доведе до възпаление и отново се налива в кутиите. Тук са домати с грозде за зимата, които са почти готови, има случай за малка ролка. След това оставете да се охлади, предварително увит в одеяло.

заключение

Сега знаете как да направите домати с грозде за зимата. Рецепти за създаване на заготовки, казахме ви. Надяваме се, че ще можете да ги направите у дома си.

  • Оценка: