ТЪРСИ

Как да готвя проста и вкусна салата от калмари, консервирани и не само?

Мода за използването на различни морски дарове не е такаминава, тъй като същите морски дарове (рибата не се брои) стават достъпни за масовия потребител. Специална любов се радва на калмари. Това не е изненадващо, тъй като тези черупчести са не само много вкусни, калмари месо в своите полезни свойства е много по-добро от пилешко, агнешко, свинско, конско месо, говеждо месо. В месото от калмари в огромно количество съдържат витамини, микроклетки и протеини, необходими за човешкото тяло.

От калмари може да се подготви многоразнообразие и вкусни ястия, но най-популярните салати, включително салата от сепия консервирана. Ето няколко рецепти, благодарение на които можете да приготвите салата от калмари. Всеки от тях ще ви угоди с простота на готвене и вкусови качества.

Ето такава чудесна и вкусна салата откалмари консервирани могат да бъдат приготвени много бързо. За да направите това, можете да калмари консерви в собствения си сок или масло и лук. Олио или калмари сок, изцедете и нарязани труп в много тънки кръгове. Лукът също се нарязва на тънки половинки и се добавя към калмари. Всъщност, вкусна салата от калмари консерви е готова, но можете също леко да я пипнете и да добавите малко заквасена сметана или майонеза на вкус.

Друга вкусна салата от калмари може да станеИстинската декорация на най-изисканата празнична маса. Това е слаба салата, така че е идеална за хора, които интензивно следят диетата си. Как да подготвим салата от калмари? Вземете 200 г калмари, пресни или замразени, 2 моркови, 2 цвекло, 4 картофа, 1 лук, 1 кисели краставица, 2 маси. супени лъжици растително масло (слънчоглед или маслини), 1 маса. лъжица от три процента оцет. Зеленчуци, черен пипер и сол могат да се добавят на вкус. Така че, калмари трябва да се варят, да се охладят и след това да се нарязват на ленти. Зеленчуците (моркови, картофи и цвекло) също се почистват, варят и нарязват на тънки филийки. Нарязвайте лука ситно. Сега комбинираме всички готови компоненти, сол, черен пипер, сезон с оцет и масло и се разбърква добре. Вкусна салата от калмари е готова, сега остава само да я сложите в салатна купа и да украсите с фино нарязани кубчета осолена краставица и зеленчуци.

Как да приготвим салата от сепии без майонеза?Тук предлагаме рецепта за салата, която е по-скоро като бърза закуска. Ще ви трябват: 2 тромави трупа, 3 скилидки чесън, 2 маси. супени лъжици сусамено семе, 2 таблица. лъжица оцет (за предпочитане ябълка), 2 маса. лъжици соев сос, 1 чаена лъжичка захар и половин чаена лъжичка прах червен пипер. За да подобрите вкуса, можете да поставите половин чаена лъжичка натриев глутамат, но можете да го получите. Когато съставките са готови, преминете към процеса на готвене и настроите да готвите белени и измити калмари. За да не се усвоява, хвърлете калмари във врящата вода и кипете за 3-4 минути, не повече. След това оставете калмарината да се охладят малко и да ги нарязат на тънки сламки. Нарежете калмари в дълбок съд и добавете натрошен или изцеден чесън, черен пипер, захар и натриев глутамат. Добавете оцет и соев сос. След това трябва да се налива в същото сусаме, но преди това трябва да го запържете малко в сух тиган, като постоянно бъркате едновременно. Когато сусам малко се пърже, изсипете го в калмари и го разбъркайте добре. Сега готов да направи остра салата в продължение на половин час в хладилника, така че да се влива и става още по-отчетлива и вкусна. Преди да сервирате, разбъркайте добре всичко.

Както можете да видите, можете да приготвите салата от калмариконсерви и салати от прясна или замразена калмари - във всеки случай тя винаги ще бъде много вкусна, полезна и оригинална. В края на краищата, саладите от калмари са перфектно съчетани с други, по-традиционни ястия.

  • Оценка: