ТЪРСИ

Как да готвя пай с зеле и риба

Сега има огромен брой рецепти за печене. Плодовете се различават не само по име, но и по външен вид и пълнене. Нека разгледаме най-интересните рецепти.

Пай със зеле и риба

Особено вкусно е тестото, което се смесва със свинска мас. От такъв тест се получават напълно като бисквити и десертни пайове, както и неподсладени ястия, например пай със зеле и риба.

Пай със зеле и риба
съставки:

  • свинска мазнина;
  • кисело мляко (може да се замени с друг ферментирал млечен продукт) - 300 ml;
  • яйце;
  • зеле;
  • един лук;
  • моркови;
  • масло и консервирана риба;
  • захар, сода, сол.

Пай със зеле и риба, приготвяне:

Тъй като тестото за такъв пай е подготвеносравнително бързо и просто, а след това започнете с подготовката на пълнежа. За да направите това, разбиваме зелето и го задушаваме в слънчогледово олио, добавяне на пържени моркови и лук, сол. Пълнежът е готов, необходимо е само да се охлади. Когато зелето се охлади, добавете риба към него.

Омесете тестото.За да направите това, ние изсипваме в дълбоката чиния изсушено мляко, заспиваме в него сода и чакаме да изгасне. След като това се случи, добавете яйцето, свинската мазнина, малко захар, щипка сол и брашно към киселото мляко (добавете достатъчно, за да направите тестото еластично). Омесете тестото и оставете да изгрее около двадесет минути.

След това тестото е разделено на две равни части.Една част се разточва и се оформя върху печене лист, след това пълнене, покрийте всичко с втори слой тесто, разкъсване и огъване на краищата на тортата. В горната част на пай се смазва с бита яйчен жълтък.

Печете на 180 градуса, докато готвите.

Панирайте със зеле и риба! Бон апетит!

Зелен зелен пай

Зелен зелен пай

съставки:

  • суха мая;
  • пшенично брашно - паунд;
  • масло;
  • вода;
  • кисело зеле;
  • един лук;
  • захар, сол.

Получаване:

В този случай тестът за месене се извършва в пекарната. Поставяме съставките в реда, определен в инструкциите, и се подготвяме в режим "Тесто".

Междувременно ситно нарязайте лука и го запържете. След това добавете същото кисело зеле и отново запържете около десет минути. Плодовото пълнене е готово.

Купа, върху която ще бъде изпечен пайкисело зеле, слънчогледово масло смазва. парче тесто разпространение за печене лист, сложи гарнитурата върху нея от кисело зеле и затваряне на останалата част от тестото за пай.

Печете торта на 180 градуса за двадесет минути.

Бон апетит!

Пай с карфиол и пиле

Пай с карфиол и пиле
За да направите пай, трябва:

  • едно яйце;
  • 100 грама заквасена сметана;
  • карфиол;
  • пилешки гърди - един килограм;
  • един морков и една крушка;
  • масло, сол, билки.

Получаване:

Накъсайте лук, моркови фино трия. Сварете карфиол във вряща вода в продължение на две минути, а след това да го направи разбор на розички, оставяйки краката.

Прекарваме пилешката гърда през блендер или месомелачка, добавете сол, част от лука, лъжица заквасена сметана, яйце, пипер. Разбъркваме всичко добре.

В съда за печене поставете ковчежето, върху него слой от моркови, пържени в слънчогледово олио с лук, последван от карфиол. Зелена вода с кисело мляко или заквасена сметана.

Печете тортата за около 25 минути на 180 градуса. След това е препоръчително да се поръсва с настъргано сирене, докато е горещо.

Бон апетит!

  • Оценка: