ТЪРСИ

Рецепта: сос за самобръсначка от млечни продукти, меко сирене и яйца

Соса за халат, чиято рецепта ще бъдеобсъдени по-долу, могат да бъдат напълно различни. Тази бензиностанция е отговорна за ненадминатия вкус и пикантност на ястието. Заслужава да се отбележи, че готовите ароматизирани добавки могат да се използват не само за приготвяне на вечеря на Близкия Изток, но и за създаване на други мезета.

Първата рецепта: сос за варене от чесън и млечни продукти

Необходими съставки:

  • заквасена мазнина с дебелина 30% - 4 големи лъжици;
  • кефир 3% - 4 големи лъжици;
  • висококалорична майонеза - 4 големи лъжици;
  • чесън средно свежи - 7-8 денички;
  • черен смлян пипер - няколко щипки;
  • земята червен пипер - няколко щипка;
  • ароматни подправки (къри, кориандър) - по желание;
  • Сушени билки (копър, кориандър, магданоз) - по желание.

сос за рецепта за самобръсначка
Как да направите сос за дъска от чесън и млечни продукти

За да се подготви такава ароматна закуска,Необходимо е 7-8 средни скилидки чесън, протриване на малък ренде, след което ги добавя към гъста маслен крем, 3% кисело мляко, висококалорични майонеза, пипер (червено и черно), както и ароматни подправки и сушени билки. Всички съставки трябва да се смесват с лъжица или мивка и да се държат в хладилника за час и половина.

Втората рецепта: сос за самобръсначка от меко сирене "Fetaki"

Необходими съставки:

  • чесън средно пресни - 2-3 скилидки;
  • меко сирене "Фетаки" - 350 г;
  • зехтин - 2-3 големи лъжици;
  • черен смлян пипер - няколко щипки;
  • земята червен пипер - няколко щипка;
  • ароматни подправки (къри, кориандър) - по желание;
  • Сушени билки (копър, кориандър, магданоз) - по желание.

сос за рецепта
Процесът на приготвяне на сос "Fetaki"

Меко сирене "Fetaki" трябва да се постави в тиганаи се стопява при ниска температура с добавяне на малко количество зехтин. След това, сместа се изисква да се охлади леко, а след това се излива на нейните ароматни подправки, изсушени билки и настъргани скилидки чесън. В резултат на смесването на всички съставки, трябва да получите много вкусен и подхранващ сос.

Третата рецепта: сос за лъжица яйца и кефир

Необходими съставки:

  • Кефир 3% - по усмотрение;
  • средни пилешки яйца - 2 бр.;
  • малък пресен чесън - 4-5 бр .;
  • смлян черен пипер - няколко щипки;
  • сол всякаква - малка лъжица;
  • слънчогледово олио - 1 лъжица;
  • земята червен пипер - няколко щипка;
  • ароматни подправки (къри, кориандър) - по желание;
  • Сушени билки (копър, кориандър, магданоз) - по желание.
    как да си направим сос от шарама

Процес на приготвяне на сос

Пилешки яйца, сол, смлян пипер, сушени билкии подправките трябва да се излеят в купата на миксера и след това да се разбият силно при висока скорост. След като сместа стане хомогенна, се налага да се налива слънчогледово масло. След това сосът трябва да се постави в хладилника и да се смеси с кефир (1: 1) преди употреба.

Четвъртата рецепта: сос за шарама от майонеза и заквасена сметана

Необходими съставки:

  • заквасена сметана 20% мазнина - 180 g;
  • средномаслена майонеза - 150 g;
  • слънчогледово олио - 3-4 големи лъжици;
  • чесън малък пресен - 5-6 карамфил.

Процес на приготвяне на сос

Всички съставки трябва да бъдат смесени с миксер, а след това подправки с черен пипер, сол, копър, кориандър и магданоз.

Бон апетит!

  • Оценка: