ТЪРСИ

Торта "Grafski ruins" - рецепта за незабавно готвене

Понякога искам да впечатля приятелите си илироднини с някои грандиозно и вкусно ястие. Ако решите, че това ще бъде торта, опитайте се да готвите най-малко веднъж "графски развалини". Рецептата е проста и съставът на продуктите е доста достъпен. Но резултатът със сигурност ще ви зарадва, защото този десерт е много красив и вкусен.

рецепти на руините

Торта "графски руини"

Класическата рецепта за този деликатес предполага,за да го кажем просто, комбинацията от хрупкава мерануе (протеинова меренуе), сладкарски крем и разтопен шоколад. Това е основата и задължителните компоненти на тази торта. След като научихте как да приготвяте този деликатес по традиционен начин, можете лесно да го надстроите и да създадете свои собствени кулинарни шедьоври, като вземете предвид личните предпочитания на вашето семейство. Така че, ние започваме да създаваме торта-мейдж "Grafskie r

торта мереню руини рецепта
азалкини »:

• Рецепта: Пригответе 4 яйчни белтъка, захар ¾ чаша, шоколадова лента, кондензирано мляко и пакет от добро масло. Ядки, стафиди и сушени кайсии по желание.

• Охладете протеините и ги поставете в контейнер,който ще разбие масата за мененг. Ако имате комбинация, ще бъде още по-лесно да направите целувка за тортата "Grafskie ruins". Рецептата постановява, че захарта не трябва да се добавя към протеиновата маса преди да достигне определена плътна консистенция. Някои любовници проверяват това, като въртят купата с протеинова пяна - ако съдържанието не отпада, то е готово.

торта руини класическа рецепта

• Захарта трябва да се внася на малки порции без прекъсване на разбиването. Завършената основа за целувка ще бъде вискозна, гъста и леко гланцирана.

• Поставете лист хартия за тесто на тавата за печене.Протеиновата маса се поставя в торбичка за сладкарски изделия и се изстискват малки розетки върху лист за печене. Ако нямате спринцовка или торба за сладкарски изделия, не се обезсърчавайте: тъй като тенджерите ще бъдат скрити под слой сметана и шоколад, тяхната форма няма голямо значение за появата на тортата. Използвайте две супени лъжици, за да положите внимателно протеиновата маса върху листа за печене.

кейк мереню руини

• За да станат вкусовете вкусни, те трябва да се пекат при температура 100 градуса0S.Този процес ще напомни не печене, а по-скоро сушене на меран във фурната. Ако температурата е по-висока, тези важни части от бъдещата торта ще станат бежово, тъй като захарта е карамелизирана. Въпреки че някои сладкари дори харесват това.

• Кремът се приготвя много просто: мекото масло трябва да се разклати,

сметана
постепенно добавя кондензирано мляко.

• Сега можете да започнете да сглобявате тортата "Графски"руини ". Рецептата за традиционен продукт описва този етап, като произволна комбинация от индивидуални меранчета, смазани със сметана, в някаква конструкция, наподобяваща хълм. В процес на свързване на всички части, като правило, трябва да добавите допълнителни съставки.

тока руини на тока

• Готовата конструкция се излива с разтопен шоколад, може да се направи с шоколадова глазура от домашна подготовка.

Вариации по темата "Торта за меренгуа" Графийски руини "

Рецепта за този вкусен десерт, всяка домакиня може да се промени по свое усмотрение. Например:

• Можете да приложите кексове, които ще задържат цялата структура.

• Хрупкавите меранчета могат да се комбинират с парченца бисквити или бонбони.

• Пресни плодове (ягоди, малини, френско грозде) перфектно се вписват в крема за тази торта.

  • Оценка: