ТЪРСИ

Задушени картофи с месо - вкусно и бързо

Такава обикновена задушевка от картофи, ако е добавенаразличните съставки могат да бъдат напълно различни. И за да ви убедим в това, подготвихме три различни рецепти за картофи. Изберете и гответе!

Задушени картофи с месо и гъби

Вие ще имате нужда от тези съставки:

• един и половина до два килограма картофи;
• триста грама свинско месо;
• триста грама шампанско;
• слънчогледово масло;
• един морков (голям);
• два лука;
• черен черен пипер;
• черен пипер;
• подправки специално за картофи;
• сол;
• лаврови листа;
Подправено от смес от зеленчуци.

Как да готвя задушени картофи с месои гъби? Първо измиваме месото и го нарязваме на филийки. Ние почистваме и фино нарязваме една крушка. Отопляваме тигана и изсипваме слънчогледовото масло. Сложете месото в тиган и го запържете, докато ръждяса. След това добавете лука. Гъбите се измиват, почистват, нарязват на кубчета и се запържват и в слънчогледово олио.

Картофите трябва да се мият, обелени и нарязаникубчета. Насипете си ситно втория лук. Настърган морков. Смесете картофи с месо, лук, моркови, гъби. Всичко това е подправено с гореописаните подправки и се налива в тигана. След това изсипете картофите с вода, сложете газ и изчакайте да заври, а след това направете газта по-малко и кипете, докато бъде готов. Такъв задушен картоф с месо и гъби се сервира с кисели краставички или домати.

Ако времето за готвене вечеря не е твърде многомного, след това използвайте рецептата за приготвяне на картофи и мляно месо. Готвенето на такова ястие и време не отнема много, и определено ще ви хареса резултата.

Задушено картофено мляко с мляно месо и лук

съставки:

• пет крушки (средни);
• три лъжици зехтин от трапезно масло;
• 300-500 грама мляно месо (всяко);
• килограм картофи;
• 350 грама моркови;
• 400 ml бульон (месо) или чиста вода;
• три лъжици чаена сол;
• 150 грама зелен грах (замразен);
• една лъжица (маса) доматена паста;
• две лъжици магданоз (нарязани);
• 150 грама заквасена сметана.

Загрейте маслото и добавете нарязания луки пълнеж. Задушете, докато костюмът загуби оригиналния си червен цвят. След това добавете нарязани на кубчета моркови и картофи. Фрай за около пет минути, като се разбърква. След това изсипете бульон, сол и оставете да се варят още десет минути. Изсипете замразения грах и оставете да къкри още пет минути. След това добавете доматената паста.
В края на готвенето картофи добавете заквасена сметана и магданоз (или ги украсяват с ястие преди сервиране).

Когато времето е много кратко, но трябва да готвитевкусен и сърдечен обяд, можете да използвате още по-прости рецепти. Ще ви кажем как да задушаваме картофите с задушено месо, така че да е вкусно, а подготовката му не отнема много време.

Задушени картофи със задушено

За готвене, ще ви трябва:
• около десет картофа;
• една кутия консервирано месо;
• една кутия червен боб в доматен сос;
• четири кисели краставички (малки);
• един морков;
• един лук;
• сол и черен пипер;
• Няколко дафинови листа.

Ние кипваме вода в тенджера и междувременно почистваме инарязани на кубчета картофи. Когато водата кипене, трябва да го залеете малко и да го налеете с картофи. Лукът трябва да бъде ситно нарязан, настърган моркови, нарязани краставици, също се смила. Налейте всичко това на нашите картофи, след това добавете няколко дафинови листа и черен пипер.

Изваждаме яйцата на картофите и ги оставяме да кипнатна малък огън. Около пет минути преди готовността си, трябва да добавите фасул в соса и да разбъркате всичко добре. Ако е необходимо, използвайте подправки. Ако харесвате картофите, които не са дебели, можете да добавите още вода.

Това просто ястие ще готви общо около половин час.
Вкусна и бърза вечеря. Бон апетит!

Надяваме се, че благодарение на нашите рецепти, обикновените варени картофи с месо и други съставки ще получат някакъв нов вкус.

  • Оценка: