ТЪРСИ

Розова сьомга в мулти-маркер - бърза и удобна

Ако имате домашен уикенд у дома, тогава имате късмет. Ако не, побързайте да го получите, защото ястията, направени в него, са просто отлични. Особено добре приготвена риба, по-специално розова сьомга. В multivark, тя не губи своите полезни елементи, необходими на тялото.

Розова сьомга в мултивариантната
В тази статия ще опишем подробно рецептата за приготвяне на филе от сьомга в кремообразен сос с добавка на гъби. Това апетитно и много сърдечно ястие ще бъде идеално за вашата празнична трапеза и просто за ежедневни вечери и вечери. Вкусната розова сьомга в мултиваркета винаги е сочна и има подчертан вкусен вкус. Докато рибата се готви за около час, и малко време ще се изразходва за пържене на гъби. За да не губите ценно време, съветваме ви първо да приготвите шампанско, а след това да подготвите съставките за самата чиния. Що се отнася до гъбите, те в никакъв случай не трябва да бъдат консервирани, така че е по-добре да купите 300 г прясно на пазара или в супермаркет. Заменете тези, които могат само замразени храни. Проверете също и за няколко големи крушки и три или четири моркови. Тези зеленчуци идеално се отдалечават и подчертават вкуса на розова сьомга, така че професионалните готвачи в ресторантите винаги използват това знание. Също така, имате нужда от 1 лимон, от който ще направим марината. Освен това, съхранявайте 200 мл кремообразна мазнина, заквасена сметана, 150 г твърдо сирене, слънчогледово олио, сол, някои пикантни подправки за вашата риба и, разбира се, 1 кг прясна риба. Тя трябва да е сочна и розово, без суровата миризма на розова сьомга! Цената му няма да удари джоба ви.

розова сьомга
Продължаваме директно към готвенето. Шампонините се изплакват обилно в студена вода и се нарязват големи. След това изсипете малко слънчогледово олио в тигана на вашата multivark и натопи осолени гъби. Гъбите трябва да се пържат за 20-25 минути, капакът не трябва да бъде затворен. По време на готвене, не забравяйте периодично да смесвате храна. Част от течността от тях непременно ще изчезне. Така че бъдете подготвени за това, че техният обем ще намалее. След това ги прехвърлете на чиста чиния.

По време на пърженето на шампанско ще ви трябванастържете филето от сьомга. Изплакнете рибата и отстранете кожата от нея, ако има такава. Уверете се, че в филето няма нито един камък, в противен случай впечатлението за съда може да се влоши. Нарежете филетата на средни парчета, изсипете няколко капки лимонов сок на върха, настържете рибата с подправки, добавете малко сол, разбъркайте всичко и оставете в дълбока купа, за да мариновате.

сьомга филе
След това нарязайте лука, предварително нарязани на половин пръстени. Разтрийте на среднозърнест морков. Това трябва да бъде много, тъй като то ще се превърне в "възглавница" за розова сьомга.

В multivark, освободен след гъбичките, 15-10минути запържваме лука и морковите, а по това време пригответе соса: съчетават заквасена сметана и крем, добавете настъргания кашкавал и всичко се разбърква. Тогава на върха на zazharki положи розов сьомга и залейте със соса отгоре и сложи гъбите. Pink сьомга в multivarka готви за дълго, и след 30 минути ястието е готово. Тя може да се сервира с екзотични салати, риба и могат да бъдат приготвени от стандартните странични ястия, картофи. Всичко зависи от вашите вкусове и случай.

Розовата сьомга в multivark се оказва нежна и сочна. Тя със сигурност ще ви угоди с магически вкус и луд.

  • Оценка: