ТЪРСИ

Мафии с ябълки и круши: съвети за печене

кифлички с ябълки

Мафионите с ябълки са много специален видпечене. Тестото за тях е малко по-различно от тортата. Това не включва интензивно разбиване и смесване. Съставките, от които са изпечени кифли с ябълки и други плодове, често просто се разделят на мокри и сухи, а след няколко бързи движения са свързани. Получената груб тест текстура е характерна черта на този вид печене. В тази статия ви предлагаме да се готви тези деликатеси в класически, и в малко по-необичайна версия (без яйца и с два вида брашно).

Мафии с ябълки и канела, както и круша

кифли с ябълка рецепта

Вземете двеста грама брашно от обикновена пшеница(Става въпрос за една чаша и една четвърт), осем супени лъжици овесени ядки (по-добре от заведения за бързо хранене, като например Nordic), една торба с бакпулвер, чаша мляко, щипка сол, захар на вкус (от две до пет супени лъжици), яйца, петдесет грама кленов сироп (можете да замени кленов сироп и течен мед), зехтин, канела и карамфил, голяма ябълка, нарязани на парчета. Предварително включете фурната за загряване. За да приготвите кифлички с ябълки, трябва отделно да приготвите смес от течни съставки и отделно да изсушите. Яйцата трябва да бъдат удряни преди смесването им с масло, мляко и сироп (мед). В готовото тесто добавете смачканите ябълки. От посочения брой продукти, трябва да получите около единадесет форми. Печете повече от двадесет минути. Оказва се, че е много мека и ароматна, в малко мокри кифлички с ябълки. В бъдеще можете да адаптирате рецептата според вашите предпочитания. Например, отделете малко по-малко мляко или друг вид овесена каша. Между другото, последният може да бъде заменен с пълнозърнесто брашно. Подобен рецепта е подходящ за кифли с круша, просто трябва малко промяна: като подправка трябва да се вземат смес от сладкиши (или прах за греяно вино), захар се заменя с кафяв, се добавят още яйце и една четвърт чаша зехтин. Можете да поръсите тези продукти с ядки с канела или домашно гранула.

кифлички с ябълки и канела

Мафии с ябълки. Рецепта без яйца и лешници

Този вид печене е много популярен в Америка. Обърнете канела, една супена лъжица царевично нишесте, шест супени лъжици зехтин, четири грама цялата пшенично брашно, бакпулвер, чаша кафява захар, щипка сол, лешници (75 грама), четири ябълки. На върха на тези продукти може да се поръсва със смес от брашно, овесено брашно, кафява захар, канела и зехтин. На първо място, се готви на съставките, изброени хрупкава Топинг и го оставете в хладилника, докато се приготвите тесто. Смелете печени лешници точилка, решетка ябълки, те се смесват с канела, захар и нишесте с лъжица. Смесете останалата захар в друга купа с мляко и зехтин. Брашно с бакпулвер се прибавя на порции към течна смес. И после добавете ябълките и ядките. Готвене в матриците за около тридесет минути. Много вкусни кифлички с билков чай ​​и мед.

  • Оценка: