ТЪРСИ

Ястия от пилешко месо - просто, бързо и вкусно!

Птиците винаги са били и са многоизисквани от хранителния продукт за всички сегменти от населението - от малки до големи. Предимствата, които това месо притежава, са безспорни. Биологичната стойност на този продукт е много висока. В месото на домашните птици, например пилето, няма холестерол. Но много полезни за човешкото тяло протеини, желязо, калий, натрий, фосфор, магнезий.

Пилешкият бульон има чисто лечебен ефект върху хората, страдащи от всякакви болести. Пилешкото месо сега е по-популярно от свинско или говеждо месо.

Пилешкото мляно месо прави по-тънки котлети,кюфтета, зелеви ролки, пълнени зеленчуци. Рецепти с пиле са много разнообразни и вкусни, така че те често присъстват в храната на всички. Човешкото тяло лесно усвоява протеините, съдържащи се в пилешкото месо. Между другото, ястия с пилешко месо отнемат по-малко време за готвене, отколкото тези, направени от цели парчета месо.

Много проста и вкусна рецепта от задушено пилешко месо с добавка на кетчуп домат.

За подготовка се изисква да вземе четиристотингр мляно пилешко, една глава лук Кримския, един сладък пипер, триста грама кетчуп, две супени лъжици оцет (вино), захар - около три супени лъжици слънчогледово олио и масло - чифт лъжици, зелени листа от маруля, филии хляб.

Сладък пипер и лук, за да се смила и да се запържватиган в растително масло. Добавете пилешко месо и го кафте добре. След това излейте виното оцет, разреден в две супени лъжици вода. След това трябва да добавите кетчуп, сол, захар, разбъркайте и да доведе до възпаление. Задушете на слаб огън, покрийте тигана с капак, около петнадесет минути.

Резени от хляб за пържене от двете страни на масло отделно. Оставете салатата върху плочите. На тях филии от хляб със задушено пилешко месо.

Много ястия от пилешко месо имат в състава си най-необичайните съставки.

Тези ястия включват пилешко готвене със сирене и зеленчуци.

За тази рецепта трябва да предприемете:

един килограм смляно пиле;

два лука;

три резена бял хляб;

сто грама варено колбаси и твърдо сирене;

седем яйца;

две ябълки;

три супени лъжици грах (консервирани);

три скилидки чесън;

седем лъжици масло;

черен пипер;

бакпулвер, подправки, сол.

Първо трябва да накълцате лука, котлетчесън с чесън, нарязани малки кубчета в наденички, хляб, сирене. Мляко микс с подправки, след това добавете бакпулвер, предварително нарязани съставки, грах. За да направите това, ястията от пилето трябва да бъдат взети от формата, предварително смазани с масло, да се подготви подготвената маса и да се сложат тънки филийки ябълки отгоре. Разбийте яйцето с пипер и сол, изсипете съдържанието на матрицата и поставете всичко в предварително загрята фурна.

Всякакви ролки също са в голямо търсене. Ролката за пилешко месо не беше изключение.

Подобно на всички пилешки рецепти, това е сравнително лесна за изпълнение, отличните вкусови качества няма да оставят нито гастролозите безразлични.

Тази рецепта ще изисква тези съставки:

пиле филе;

два лука;

чесън;

корен от целина;

галета;

малка пипер;

един морков;

кориандър земя;

две супени лъжици растително масло;

пипер, сол.

Първо трябва да подготвиш сиренето. За да направите това, трябва да обърнете месото чрез месомелачка, за предпочитане голямо, за да запазите сока в месото. След това добавете пипер, сол и кориандър на вкус. Българските чушки и моркови трябва да бъдат нарязани на тънки ивици.

Вземете фолиото и го маслете със слънчогледово олио. Поръсете го с галета и целина, настъргани. На фолиото трябва да поставите мляното месо с дебелина около един сантиметър, на върха на камбала, морковите и да нанесете тази кайма в ролка. Тази ролка трябва да бъде увита във фолио и завинтена от всяка страна.

По принцип ястията от пилешко месо се приготвят много бързо, така че за тази ролка, четиридесет минути присъствие във фурната ще бъде достатъчно.

  • Оценка: