ТЪРСИ

Ягодно вино - вкусът на лятото в чашата ви

"Виното е питието на боговете", казват толкова често. Вината са различни, но най-популярните и често срещани са бели, червени, розови и пенливи вина. Те също са разделени според крепостта в обогатени, десертни и класически (бели дробове).

ягодово вино
Това е обичайно и фактът, който виното правиот грозде, но има и плодове и ягодоплодни напитки, за чиято подготовка могат да се използват, например слива, череша и дори ягоди. Става въпрос за това, как изглежда ягодите, как те го правят и ще говорим днес.

Какво е това - ягоди от ягоди?

Очевидно е да подготвиш товаЕдна алкохолна напитка се използва от любимата на всички ягоди. Това обаче се случва доста рядко, само някои производители се занимават с производството на вино от ягоди и го правят по-често пенливи (което не е за всеки вкус). Можете да го намерите в голям супермаркет или специализиран магазин, но това не означава, че няма да можете сами да го приготвите. Вкусът на това домашно приготвено вино е много деликатно и необичайно. Като правило жените предпочитат тази напитка, въпреки че мъжът не може да устои пред аромата на зрели плодове.

рецепти от ягоди
Ягодно вино. Рецептата за готвене

Разбира се, когато започва сезонът на ягоди, искамтам е само в прясна форма, но по-близо до края, ние започваме да готвим компоти, конфитюри и конфитюри. И тук идва виното от ягоди, което ще ви затопли на студените зимни вечери и ще ви напомни за слънчевото лято. Помислете за най-лесната и най-проста рецепта.

За да направите домашно ягодо вино, ще ви трябва следните съставки:

  • Ягода - 1 кг;
  • захар - 1 кг;
  • 0,5 литра вода;
  • бутилка водка (0,5 литра).

Първо, ще направим ягоди: то трябва да се почистват от дръжките, измийте добре и сухо върху хартиена кърпа. Освен това зрънце е необходимо да се смила през сито или смила в блендер със захар. Научете каша Сложете в купа за ферментация (това е възможно по обичайния голям съд, но това е по-добре да се използва специална бутилка), се изсипва вряща вода (0,5 л) и поставете на топло място в продължение на 5 дни, за да масата, както би трябвало да започне да ферментира. След това, внимателно през сито или марля щам смес. Полученото вино се изсипва водка (по-добре е да изберете добро качество, както на завършен вкус на продукта ще зависи от водката). Потопете се още няколко дни - и виното от ягоди е готова за употреба!

домашно ягодово вино
Ягодно и ягодово вино

Ако добавите малко ягодово виноягоди, ще стане по-стягащо, ще придобие специфичен горчив вкус и неописуем аромат! Можете да го приготвите по аналогия с горната рецепта, но вместо един килограм ягоди, вземете само 600 грама, а останалите 400 грама заменят ягоди. Внимателно се обърнете към избора на плодове: те дори не трябва да бъдат леко гнили.

Също както в предходната рецепта, смилайте сместа от ягодоплодни със захар и изсипете вряла вода. След декантирането на полученото вино добавете 0,5 литра водка и оставете да останете няколко.

Ягодно вино е прекрасно питие засрещи с приятели за искрени разговори. Той запазва не само аромата и вкуса на плодовете, но и всичките си витамини и хранителни вещества. Но, разбира се, не забравяйте, че всичко е добро в умереност, дори ако това е питие на боговете! Имате хубав апетит и добро настроение!

  • Оценка: