ТЪРСИ

Продукти от суха сладка мая, които могат да се приготвят у дома

Мисли за печене на нещо вкусноза празника, за пристигането на гости или просто за вечеря, много домакини на първо място разглеждат продуктите на тесто, изпечено на вдлъбнатини, без мая. Това е достатъчно покорно и е много лесно да направите торта или малки пайове от него. Особено, когато става дума за замразения тест, който можете да купите в магазина, спестявайки много време. Остава само да се подготви пълненето, да се отстрани полуготовият продукт и печеят готовия пай във фурната.

продукти за издуване на сладкиши

Някои приготвят тестото у домапредварително и да го замрази за в бъдеще, като се има предвид, че се получава от по-естествени и качествени продукти. По принцип всичко, което се прави у дома, е по-полезно от магазина. Все пак, ако смятаме, че може да отнеме няколко часа, за да подготви такъв тест (който не всеки може да си позволи да харчи), понякога е много по-лесно да си купите тесто за сладкиши. Рецептата за този полуготов продукт е толкова проста (включва само маргарин, брашно и вода), че дома от магазина рядко се различава. Дали някой има уникален вариант (например на бира или с добавяне на водка).

продукти от безквасно тесто
Най-обикновената рецепта за пържени тестени изделия включва 2чаша пшенично брашно, половин чаша вода, малко сол и пакет маргарин (или, по-добре, масло). От всички съставки, с изключение на маргарина, разбъркайте прясното тесто. След това се разточва тънко, разтрива се половината от маргарина върху ренде, поръсена отгоре и сгъната в плик, поставена за няколко часа в хладилника. След това процедурата се повтаря.

Продукти от безквасни тестото също могат да бъдатдоста вкусно, но обикновено готви за няколко ястия, варени или пържени. Печете го доста рядко. Сред най-популярните ястия можете да назовете pelmeni, manti, vareniki, chebureks, понякога се правят с чийзкейк, плоски торти, тънки закуски.

рецепта за торти
Продукти от топени сладкиши самоНапротив, печете във фурната. Най-простата рецепта от този полуготов продукт е сладки "езици". Те се приготвят чрез рязане на тестото в ивици, смазване на горната част с жълтък и поръсване със захар (можете да добавите малко канела). Буквално в рамките на 15-20 минути ще бъдат готови вкусни "езичета". Те се нуждаят от малко охлаждане и могат да се сервират на чай.

По-сложни продукти от подпухнало постнотестото се приготвя с пълнеж. Най-лесният вариант - пайове. Те могат да бъдат с месо и картофи, с риба и сирене, с извара и плодове. След подготовката на пълнежа трябва да бъде увит във валцовано тесто и да се пекат продуктите във фурната. Можете да готвите един голям пай. Тогава терена ще бъде по-зрелищно, особено ако украсите продукта на върха с различни фигури, които са лесни за мода от остатъците от тестото.

За пайове с месо, например, се изисква (на500 грама готово тесто) килограм свинско, растително масло, 2 лука, сол и подправки. Месо, нарязани на малки кубчета, се запържва, докато наполовина варени, след това добавете лук, сол, поръсва се с подправки и се запържва до леко златист цвят. За сок може да добавите малко крем. Завършеното мляно месо се обвива в валцовано тесто, в горната част на пастата се намазват яйцата и се поставят във фурната за 20 минути.

Като цяло, има много рецепти като сладкипечене и всички видове закуски. Единственото нещо, което трябва да запомните: продуктите от тестото, което не се вдушват, не се изсветляват, ако не са намазани с жълтък.

  • Оценка: