ТЪРСИ

Рецептата за черешов компот е парче лято в чашата

Лятото ще мине и искам да оставя още еднопарче от себе си да си спомняте. Сладко-кисел вкус на череши - не е ли това един от чудните вкусове на лятото? Колко е приятно през зимата да пиете чаша напитка от летни плодове! Готовият компот от череша плод, чиято рецепта ще разгледаме в тази статия, ще ни помогне в това. За препарата се нуждаем от: череша, захар и вода. Изглежда: рецептата за черешово компот, какво може да бъде по-лесно и по-разбираемо? Да, разбира се, всичко е много просто, но различни домакини имат свои собствени тайни за готвене на всяка проста чиния. Тези малки различия правят всяка рецепта поотделно.

рецепта за череша компот

Как да готвя череша компот

Като начало ще обсъдим най-простите рецепти,което ви позволява да подготвите компот от череши за зимата за бъдеща употреба. Първото нещо е да изплакнем добре плодовете и да се отделим от всеки педал - така ще постигнем по-голямо запазване на соковете на черешите в процеса на готвене и консервиране. Преди това е необходимо да решите: ще готвите плодове с кости или без тях. Компот от череша с кост може да се съхранява за не повече от една година, след което ще започне да се освобождава пруса киселина, което ще направи напитката негодна за консумация. Така че, ако вашите планове имат по-дълъг срок на годност, костите трябва да бъдат премахнати!

Не забравяйте да подготвите предварително банките, които ниенапълнете нашата лятна напитка. Те трябва да се стерилизират за необходимото време по удобен начин: на пара, във фурната или в микровълновата фурна - както желаете. Времето за стерилизиране на консервите зависи от техния обем: от 10-15 минути за половин литрови буркани, до 30 минути за кутии от 3 литра. Сега, когато всичко е готово, ние избираме рецептата за черешов компот.

череша компот рецепта

Рецепта едно - Бързо

Да пийнеш с тази рецептаполовин килограм череши, около 300 грама захар и около три литра вода. Първо, от определеното количество захар и вода трябва да се приготви захарен сироп. Приготвените череши заспиват в готовия сироп, довеждат се до кипене и готвят за не повече от пет минути. Това е всичко, компот е готов! Изсипва се в кутии и се търкаля. За по-ярък вкус в компота, можете да добавите малко лимонов сок.

Втората рецепта - витамин

Рецептата за черешов компот запазва повечеколичеството витамини предполага по-малко продължително топлинно третиране на плодовете, но по-дълго време за готвене. Съставът и количеството на продуктите са същите като в предходната рецепта. Черешите трябва да се поставят в буркани, да се изсипва вряща вода, да се покриват бурканите с капаци и да се оставят за 15 минути. След това изсушете водата от кутиите, напълнете готовата захар и го варете. Подготвен по този начин, сладката вода отново се изсипва на череши и се навива на кутиите с вече готовия компот. Банките с приготвена напитка, така обвита в одеяло, за да се простира процесът на охлаждане, давайки плодовете добре затоплени.

как да готвя череша компот

Рецепта на третата - от фризера

Разгледахме методите за подготовка на детайлакомпот за зимата. Сега ще обсъдим рецептата за череша компот на масата - ще я залепим от замразените череши от лятото. Плодовете не изискват предварително размразяване. В саксията с вряла вода намаляваме необходимия брой плодове. За вкус можете да добавите малко лимонена киселина (чаена лъжичка от голям, три литра, пот с вода). Гответе череши за около 15 минути. След това изсипваме захар. Сумата трябва да се определи по вкус - да се получи сладка напитка около 200 грама на литър вода. След като компотът отново се вари, изключете огъня и му дадете известно време, за да "получите". След известно време ще видите чудесна, най-вкусна напитка от прекрасен богат цвят на череша, която има прекрасен сладък и кисел вкус. Компотът може да се изсипе в чаши и да се сервира на масата. Той притежава свойството да подобрява апетита и да успокоява жаждата. Честото използване на черешов компот подобрява метаболизма.

  • Оценка: