ТЪРСИ

Вкусни и оригинални пайове "Бомби" с домати и сирене

Вкусни "Бомби" с домати и сирене (пасти)могат да бъдат направени както от дрожди основа, така и с използване на тесто за кефир. Днес ще разгледаме втория вариант, тъй като позволява да се подготви оригиналното ястие много по-бързо. В края на краищата няма нужда да чакате дълго, докато базата достигне желаното състояние, както при теста за дрожди.

Оригинални пайове "Бомби" с домати: рецепта за готвене

Необходими продукти за базата:

бомби с домати

  • кефир 3% дебел - 1 чаша;
  • охладена вряла вода - 1 стъкло;
  • пшенично брашно - 4 пълни чаши;
  • Яйце пиле с обичаен размер - 1 бр.;
  • сода - 2/3 десертни лъжици (не гасят оцет);
  • растително масло - 4 големи лъжици;
  • пясък захар - 1 малка лъжица;
  • сол, малка - 1 малка лъжица.

Смесване на субстрата

На "бомба" с домати се оказа великолепнои меко, добре е да се месят кефир тесто. За да направите това, млечна напитка трябва да се излее в малка купа, леко загрята до газ, а след това гасят в него сода за хляб. В допълнение към продуктите, които трябва да излеете в гранулирана захар, сол, изсипете слънчогледово олио, охладена вряла вода, разбийте пилешко яйце и добавете пшенично брашно. Всички съставки трябва да бъдат внимателно смесени с ръце, за да получите гъста и равномерна тесто. Докато пълненето се подготвя, по-добре е да поставите основата в торба и да я оставите настрана.

За да направите вкусни и великолепни "Бомби" с домати, ще трябва да закупите и следните продукти:

бомби с домат и сирене

  • домати зрели големи - 3-4 бр.;
  • сирене "Бряза" - 160 г;
  • копър и магданоз, прясно нарязани - по продължение на първия куп;
  • чесън пресен малък - 2 карамфил.

Подготовка на пълнежа

"Бомби" с домат и сирене не сасамо много вкусно и сочно, но и изненадващо красиво. За близките си хора и се наслаждавайте на оригиналния ястие, не забравяйте да се следват стриктно всички правила за приготвяне на плънката. За да направите това, добре е да измиете домати и да ги нарежете в кръг с дебелина 1,7 см. След това фино котлет пресен копър и магданоз, и след това внимателно ги смила със сирене и добавете настъргания чесън.

Създаване на ястие

За да направите "Бомби" с домати, неимат специални кулинарни познания. В края на краищата те се образуват много лесно. За да направите това, разделете основата на 4 части, вземете 2 от тях и ги преоблечете в едни и същи слоеве. След това трябва да поставите домати на един лист, като оставите разстояние от 2 сантиметра между тях. На зеленчуците е необходимо да поставите 2 десертни лъжици ароматно сирене. След това пълнежът трябва да бъде покрит с втори слой от основата и да изрежете кръглите бонбони с помощта на купа с подходящ диаметър. По аналогия всичко останало тесто е изработено.

пай бомби с домати рецепта

Топлинна обработка

Сегашното ястие се пържене в растително масло по същия начин, както и обикновените бонбони. Времето за готвене в тигана е приблизително 4-7 минути от всяка страна.

Как да служим правилно на масата

Оригинални пайове с домати и сирене трябва да се сервират на членовете на семейството в гореща форма заедно с всякаква сладка напитка (чай, коктейл, кафе).

  • Оценка: