ТЪРСИ

Подготвяме салати за масата на Нова година

Традиция, която да се постави на масата в Нова година Стандартен набор от салати като маслини икожените палта са няколко десетки години и неволно ни отвеждат в момент, когато този избор се дължи не толкова на кулинарните предпочитания, а на жизненоважната необходимост. Често наборът от съставки за салати за Нова година в магазините беше толкова ограничен, че е необходимо да се мечтаят за по-голямо разнообразие от салати. Но нека не говорим за тъжни неща. За щастие няма проблеми, за да се харесат на близките ви и преди всичко на себе си с необичайна салата. И ако е така, тогава има смисъл да се обръща внимание на по-интересно рецепти за салати за Нова година, предоставени от портала online-z.com.

Рецептата за топла салата

Топлата салата винаги е необичайна, защото сме свикнали със студени предястия. Така че, според рецептата за тази салата за Нова година, ще ни трябва:

голяма череша, до един килограм;

салата листа 100 грама;

един или два скилидки чесън;

зехтин, естествено кисело мляко (по-добре, дома);

сол и черен пипер.

За начало, нарязайте домати. Ако сте купили череша, тогава наполовина, ако е обикновен, тогава звъни. Смажете домати в тиган (те ще направят салатата ни топла), докато не се появи кора.

Смесете киселото мляко със зехтин (2 лъжици), добавете сол, счукани чесънчета и черен пипер. Смесете съставките.

На първо място, сосът е намазан със салата листа, които след това са изложени домати. Салата трябва да се сервира веднага на масата, но дори и да се охлади, тя все още ще бъде вкусна и красива.

Рецепта за саламура

На празничната трапеза за Нова година задължително трябва да има място за здравословна салатка, създадена от зеленчуци.

Ще ни трябва:

Орехите;

ябълки;

цвекло;

моркови;

сини сливи;

Някои леки майонези.

Първо сварете зеленчуците. Веднага след като са готови и готино, започнете да смилате съставките. Ябълките в компанията на цвекло и моркови се търкат на груб ренде, докато ядките (които естествено не е нужно да готвите) и сините сливи се шлифят с нож.

Първият слой върху ястието поставени моркови,после ябълка, последвана от сушени сини сливи и завършва салата от цвекло. Последователността може да бъде променена, но цвеклото винаги трябва да остане близо до сушени сини сливи. Тези зеленчуци формират невероятен вкус. В процеса на полагане, всеки слой се допълва с майонеза, с изключение на последната, горната. Последният слой от салати за Нова година е украсен с ядки.

  • Оценка: