ТЪРСИ

Стрелки от чесън: рецепти и технологии за готвене

Стрелките от чесън са много полезен продукт,който се отличава с високи медицински и вкусови качества. Те са богати на органични киселини, полезни въглехидрати, хранителни влакна и микроелементи. В допълнение към витамин С, има група В и бета-каротин. За да не губят вкусовите си свойства и хранителните качества, подправките трябва да бъдат подготвени правилно.

Стрелки от чесън със свинско месо

Кралете месото с малки ленти иза няколко минути се запържва в тиган. Сложете там толкова зелени филизи на чесън и сложете всичко под капака на малък огън. Подгответе сос по това време. Натрошете лука и 3 филии чесън, поставете в затоплена тиган, добавете 2 големи лъжици дебел соев сос, 20 грама нишесте, разредено с вода. Разбъркайте всички съставки и гответе, докато станат дебели. След това поставете соса във ваку на свинско и чесън. Сервира се с варен ориз.

Като бързо и питателно лятоЗакуската е подходяща стрелка чесън с яйце. Необходимо е да отрежете зелените с ленти от 3 сантиметра, запържете, докато стане кафяво. Можете просто да излее яйца, като за пържено яйце и сол. Или пригответе смес от 4 яйца, сол и половин чаша мляко и гответе вкусни бъркани яйца.

Можете да сервирате гореща салата със зеленчуци. Стречи с чесън (500 грама) нарязани, кипете във вряща вода за около пет минути и сгънете в гевгир. По това време, направете пържене от настъргани големи големи моркови и нарязан лук. Когато е готова, добавете чесъна. Смесете всички съставки, излейте голяма супена лъжица соев сос и същото количество оцет. Извадете салата за няколко минути, за да направите зеленчуците меки, след това добавете малко сол и черен пипер.

Стрелки от чесън със зеленчуци

Първо трябва да приготвите всички съставки. Половин килограм обелки от картофи и нарязани на големи парчета, моркови и лук, нарязани на филийки, 400 грама и зелен фасул разсад чесън котлет се придържа към 4 см. Пържете тиган всички компоненти в зехтин е не повече от 5 минути, за да ги прехвърлят в саксии. Във всеки изсипва 1/3 бульон или всякаква вода, добавят се дафинов лист, сол, черен пипер и 5 Goroshkov отгоре обилно смазва сметана. Печете ястието за около петдесет минути при температура 190 градуса. Сервирайте като гарнитура директно в саксия с месо и печена риба.

Най-вкусното първо ястие може да бъде супа пюре. Необходимо е да изрежете 300 грама тиква и 400 грама стрели от чесън, изсипете ги с малко количество вариващ пилешки бульон, гответе докато сте готови. След това подгответе препеченето от нарязания праз, настъргано фино моркови, подправки; поставете я в супата и гответе под капака на малък огън. Разбийте всички компоненти в миксера. Сервирайте с нарязан копър и парче масло.

В случай, че има желание да се готвипо-калорична и богата супа, препоръчително е да добавите картофени клубени и да го варете заедно с тиква и кълнове. Останалата част от процеса на готвене е същата.

Като зимна закуска, стрелките чесън. Нуждаете се от млада, светлозелена стрелбапропусне няколко минути в кипяща вода и след това се разлага в стерилизирани буркани и се изсипва солев разтвор. За подготовката му на литър вода хвърлей подправка смес за осоляване (касис листа, хрян, копър), оставете да заври, добавете 2 големи лъжици сол, 1 - захар в края на залейте 60 г оцет. Изсипва се в буркани, капак и се стерилизират в продължение на около десет до петнадесет минути. На следващо място, навивам и месец Маринован чесън стрели могат да бъдат предоставяни на варени картофи и месни ястия.

Бон апетит!

  • Оценка: