ТЪРСИ

Как да пия абсент правилно? Ще разберем!

Абсент се превърна в символ на луксозния живот на Париж,бохеми и елит сред писатели и художници. В началото на ХІХ и ХХ век тази напитка стана твърдо свързана с Мулин Руж, художници, поети и писатели, които я използват неконтролируемо, за да вдъхновят нови образи в изкуството. Те със сигурност биха могли да ни кажат днес как правилно да пием абсент. Неговите почитатели бяха Ърнест Хемингуей, Анри Тулуз-Лотрек и Ван Гог, според биографите, под въздействието на "зелената приказка" му отрязаха ухото.

Модерен абсент, който може да се види намагазини, за съжаление, или, за щастие, няма почти нищо общо с известна напитка. В момента тя е вкусна и ароматна тинктура на смес от билки. А истинският абсент, в допълнение към крепостта в 70-80 градуса, също имаше наркотичен ефект. Това се постига благодарение на един от компонентите - тиуонът, съдържащ се в пелин. Как да пия абсент в момента?

Има различни начини за използването му. Така например, така наречените чешки кристал предлага начин да излее чист абсент в чаша, се запали и да изгори за изчакване, след едно питие на един дъх.

колко правилно пият абсент
Колко правилно да пиете абсент във Франция?Сложете кубче захар в специална лъжица, поставете я върху чаша с напитка и след това излейте лед през захарта през захарта. Полученият сироп се смесва с алкохол и този коктейл е готов за употреба.

Съществуват и правила за това как да се пие абсент"Спрайт". Този метод се нарича "парашут". Принципът на приготвяне на напитка е подобен на използването на sambuki. В чашата се излива шрит. 50 милилитра абсент в коняк се слагат от едната страна на чаша и се огъват. Горещата течност трябва да бъде превъртана в чаша и да се излее в "Sprite", след това плътно да покриеш чашата с ракия. В резервоара се образува дим, от който се нуждаеш да "пушиш" пияча през сламата. След това две парчета захар се поставят в чинийка, напоени в абсент и се запалват, докато човек "пуши" дим. Тогава "Спрайт" с абсент трябва да се разклати, като "текила-бум", и да пие в една глътка. Празен коняк трябва да покрива горящите кубчета захар. Той отново произвежда дим, който "пуши" след пиене на коктейл. Ефектът на "парашута" е незабравим - осигуряват се еуфория и бавно движение.

с какво да пиете абсент у дома

И така, англичаните пият абсент правилно.Те предпочитат два коктейла с тази напитка. Първият от тях е известен като "Merry Milkman". За подготовката му е необходимо да се смесват абсент, уиски и мляко в равни пропорции. Да се ​​пие такъв коктейл трябва да бъде бавен, и най-важното - с удоволствие. Вторият английски начин за използване на абсент се нарича "Cheshire Cat". На дъното на високата чаша поставете натрошената лед-фрапе на ¼ височина. След това ¼ чаша зелен абсент се изсипва в леда. Трябва да дадете на коктейла малко парченце и след това да налеете в него ¼ студено ябълков сок.

как да пиете абсент със спрайт
Ако трябва да избирате какво да пиете абсентдома, най-добрата "компания", отколкото ледената вода, за да не го намери. Можете например да използвате съотношение 1: 2, т.е. излейте 1/3 ледена вода върху дъното на стъклото и добавете абсент на 2/3. Но трябва да направите това по такъв начин, че слоевете да не се смесват помежду си. После (когато пиеш в спалня) е гарантиран незабравим букет от усещания от огническия абсент и омекването на водата.

  • Оценка: