ТЪРСИ

Как да си направим салата

През седемдесетте години на ХХ век една от любовницитев нашата страна дойде идеята да се използва за салата този малък набор от продукти, които тогава винаги е бил в магазините. Така че имаше салата "Мимоза", една от най-простите в готвенето, но невероятно вкусни и любими салати от съветски народ. Всяка домакиня днес знае как да направи салата "Мимоза". Особено помага на това ястие, когато в хладилника има само минимум продукти.

Първата рецепта за салата "Мимоза" включваше варенояйца, консервирана риба, майонеза, сирене. Тази популярна салата се сервира на празничната маса заедно с "Оливие" и "Херинга под коженото палто". Сега, поради простотата и лекотата на рецептата, тя също е подготвена през делничните дни. Как да си направим салата "Мимоза" - това е известно днес и старо и младо.

През двадесет и първи век е страхотноразлични варианти на това изненадващо изобретение на съветските собственици: с ракови пръчки, със скариди, цаца и други консервирани риби и морски дарове. В списания, вестници, форуми в интернет млади и опитни кулинарни специалисти споделят своите рецепти в разделите "Салати как да се направи". Задължителните съставки на салата Mimosa бяха допълнени с лук и зеленчуци, моркови, картофи, чесън, масло, ориз, ябълки и др.

Първо ще ви кажем как да направите салата от мимоза според класическа рецепта.

За приготвянето му приемаме яйца (4 бр.), Картофи (2 средни картофи), сирене (200 грама), моркови (1 средно морков), майонеза (200 г), консервирани рибено масло (1 банка -. Копърка, вид риба, скумрия, сардина, или други подобни), твърд масло масло (100 г), лук (2 средни крушки), чесън (2 карамфил) и зеленчуци (на вкус).

Ние варят картофи, яйца и моркови, ние се охлаждаме иние ги почистваме от кори и черупки. Протеините се отделят внимателно от жълтъците и се разтриват по отделно. На същата ренде, картофи, моркови и сирене се търкат. Лукът е нарязан на малко. Сега смесете картофи със 100 грама майонезов сос и чесън. Приготвените храни се поставят в купа за стъклена салата или върху плоска чиния в слоеве. Най-напред идва смес от картофи, чесън и майонеза, последвана от натрошен лук, твърдо масло, което се разтрива върху фин ренде непосредствено над чинията. Някои домакини, които се учат как да направят салата от мимоза от своите приятели, понякога започват със слой консервирана риба, но все пак слой от картофи дава на ястието голямо удоволствие и богат вкус.

След това идва ред на настъргано яйчен белтък, ите са разположени риба консервирана храна, вече пюре с вилица на последователността на овесена каша и без рибни камъни. Сложете моркови върху рибата и след това сиренето. Покриваме всичко със слой майонеза, след това поръсваме с настърган жълтък, върху който се поръсваме красиво зелени (можете да го накълсите и да поръсите върху салатата).

Слагаме салата в хладилника, така че да е добре напоена, по-добре 2-3 часа, но ако гостите вече са на път, 30 минути ще бъдат достатъчни.

В някои рецепти "Как да направите салата мимоза"Можете да намерите вариант, когато майонезата се покрива с всеки слой. В този случай, майонеза е по-добре да търсите с лимонов сок, а не с ухапване (това е по-здравословно). Вземете този сос за средна или висококалорична, нискокалорична майонеза не е много добра за междинния слой.

Как да си направите зимна салата "Мимоза", вече знаете. Но през пролетната и лятна салата, вместо лука, добавят зелени лукови пера, те само украсяват любимото си ястие, когато са напълно приготвени.

За тези, които са на диета, има опции за диетични салати "Мимоза". Но дори класическата рецепта за такова ястие не би била твърде вредна, за да държи под око фигурата си.

Горната рецепта за салата "Мимоза"Подходящ за делнични дни. Рибите, консервирани в масло, могат да бъдат заменени с пъстърва, розова сьомга, скариди, чам и т.н., дори и черен дроб на треска се използва в рецепти за празничната трапеза.

  • Оценка: