ТЪРСИ

Пържени бонбони с яйце и зелен лук - това е вкусно

Вероятно колко си спомняте, толкова много и пърженипайове с яйца и зелен лук присъстваха в живота ви. Разбира се, това не е шедьовър, но ястието твърди, че е в топ 10 в домашното готвене. Разбира се, това не е това, от което се нуждаете за тънка талия, но да се спрете и да не ядете само една патица, това е просто невъзможно.

пържено патица с яйце и зелен лук
Какво ви е необходимо, за да създадете кулинарен шедьовър

Ако сте решили да подготвите това ястие,като пържени бонбони с яйца и зелен лук, тогава за теста ще ви трябва 350-360 мл мляко, захар - 5-6 супени лъжици или 70 грама, 30-35 грама масло, едно яйце, ст.н. растително масло, една до две ч.л. мая, чаена лъжичка сол, 3 или 3,5 чаши брашно и за предпочитане рафинирано масло за пържене. Млякото трябва да бъде леко затоплено и в него да се разтваря една супена лъжица захар, мая и малко щипка сол. Всичко това се поставя в хладилника за около 20-25 минути. В купата победете яйцето и маслото (маслото трябва да се омекоти), както и захарта, която сме оставили, и солта. След това трябва да добавите готови мая с мляко. След това вземете голяма купа, излейте брашното там (около две чаши и половина), направете фуния в средата и напълнете сместа. Всичко е готово за смесване на тестото! Продължаваме. Добавете растителното масло там и медете поне за десет минути. Ако масата се превърне в течност, след това постепенно добавете брашно. Тестото не трябва да се пълни, а еластично. След смесване, сложете го в продължение на 1.5 часа в топло място, оставете го да стои.

пържени яйца
Вкусваме вкусно ястие за ястие като пържени бонбони с яйце и зелен лук

С теста фигурира, сега се пристъпи към попълване!Ако искаме да се готви пържени пайове с яйце, а след това ние се шест яйца и ги сварете твърдо сварени, 3 глави лук лъч (зелен), растително масло (около 6 супени лъжици) и сол на вкус. Нашите зеленчуци ние се измива, фино котлет, сол и се стиска леко. Яйцата се почистват, нарязват на кубчета, но не са твърде груби. След това те трябва да бъдат смесени с лук, малко растително масло. Това е, пълнежът е готов.

Процесът на създаване на невероятно вкусни продукти

Ако тестото вече се е приближило, то трябва да бъдекапка малко, залепете малко парче. Размерът на парчето е като малка плоска торта. Повърхността, върху която ще извадим нашите шедьоври, трябва да бъде поръсена с брашно. След това върху парче, което вече сме смазани в малка плоска торта, трябва да поставим пълнежа - супена лъжица. Готови ли сте? Превръщаме тортата в торба, сгъвайки я и я разкъсваме в средата. Когато всички торти се пълнят с пълнеж, в тенджерата се загрява количеството растително масло, достатъчно за пържене. Пастата с пържени лук се подготвят бързо. Само няколко минути се запържваме от двете страни. Всичко това се случва много бързо. Готови пайове трябва да се добавят към чинията.

къпини с лук пържени
Малко заключение

Сега не само ще можете да абсорбирате пайовебуфери и гост. Вие станахте толкова приятно, че да угодиш на своя дом и приятели с това просто ястие. В края на краищата, сега знаете как да готвя пържени пасти с яйца и зелен лук.

  • Оценка: