ТЪРСИ

Мързеливи пайове с лук и яйца: рецепта с снимка

В живота понякога се случва, че сте напълноняма време или желание да стоиш на печката за дълго време, но трябва да нахраниш неочакваните гости с нещо. В тази ситуация ще спасите мързеливите пайове с лук и яйца, чиито рецепти ще бъдат представени в днешната статия.

Мая опция

Това оригинално и просто лечение е приятно.изненадайте близките си. Отнема буквално половин час. За да можете да получите мързеливи дрожди пайове с яйце и зелен лук, трябва предварително да проверите съдържанието на кухненските шкафове.

мързеливи пайове с лук и яйца

Обикновено домакините нямат нужда да бягат в магазина, тъй като почти всеки дом винаги има:

  • 300 грама пшенично брашно.
  • На супена лъжица суха мая и гранулирана захар.
  • Едно ново яйце.
  • Половин литър вода.
  • Чаена лъжичка сол.
  • Растително масло.

За пълненето ще ви трябват зелен лук, сол за ястия и осем пилешки яйца. Последната необходимост от предварително варене.

Последователност на действията

Трябва да се отбележи, че според тази рецепта можетебързо и без много главоболия да се готви сърдечен мързелив пайове с лук и яйца. В една купа комбинирайте захар, сол, мая, сурово яйце и пресято брашно. Всичко се разбърква добре и се налива топла вода. Резултатът е водното тесто, което се поставя на топло място за десет минути.

По това време можете да направите пълнеж. За да направите това, в една купа съчетайте нарязани варени яйца и зелен лук. Получената маса е осолена и добре смесена.

мързеливи пайове с яйце и зелен лук

Защото мързеливи пайове с лук и яйца ще бъдатпържене, първо трябва да загреете тигана, намазани с растително масло, и едва след това може да се разпространи тестото върху него. Когато краищата на сладките са леко кафяви, пълнежът се поставя в средата и се напълва с малко количество тесто. След минута продуктите се обръщат и пържени от другата страна.

Друга рецепта за мързелив лук и яйчени пайове

За да направите това лечение, ще ви трябвасъвсем малко време. Освен това за това трябва да се сдобиете с минимален набор от продукти, повечето от които винаги са във всяка кухня. Този път вашият арсенал трябва да присъства:

  • 120 милилитра заквасена сметана.
  • Четири пресни яйца.
  • Половин литър кефир.
  • Чаена лъжичка хидратирана сода.

Ако е необходимо, последната може да бъде заменена с бакпулвер. В допълнение, горният списък трябва да се допълни с пшенично брашно, сол, черен пипер, зелен лук и растително масло.

На първо място, трябва да направите теста. За да го готвите, победете две сурови пилешки яйца със сол в една чиния. След това изпращат заквасена сметана и кефир. Всичко е добре смесено и започнете бавно да излее брашното с бакпулвер или сода. В крайна сметка, трябва да получите малко воднисто тесто. Съгласуваността му трябва да бъде подобна на тази, от която се пекат обикновените палачинки.

най-мързеливите пайове с лук и яйца

Накрая добавете към полученото тестопълнени с две варени нарязани яйца и нарязан зелен лук. Разбъркайте отново и продължете да пържите. За да направите това, получената маса се разстила с лъжица върху залепената тава, намазана с растително масло. Изрусени най-мързеливите пайове с лук и яйца са обърнати, пържени от другата страна и сервират на масата.

Опция с извара

Общото време за готвене на тази чинияе около час. За да може вашето семейство да се наслаждава на тези пайове, трябва предварително да проверите съдържанието на вашата килерка и, ако е необходимо, да отидете в най-близкия магазин за липсващите компоненти. Този път на ваше разположение трябва да бъде:

  • 350 грама пшенично брашно.
  • Една и половина супени лъжици захар.
  • 250 грама извара.
  • 100 милилитра растително масло.
  • Една и половина чаени лъжици бакпулвер.
  • Шест нови пилешки яйца.

Плюс това, този списък е желателно да се разшири малко. Освен това се добавят сол, смлян пипер, куп зелен лук и един яйчен жълтък.

Описание на процеса

В едно ястие комбинирайте извара, двойкаяйца, захар и сол. Всички почистете добре и изсипете растително масло. В получената маса постепенно се изсипва пресято брашно с бакпулвер. Тестото, което не е лепкава за ръцете, се прехвърля в чист контейнер и се отстранява за кратко на топло място.

рецептата за мързеливи пайове с лук и яйца

Междувременно можете да направите пълнеж. За да направите това, в една купа съчетайте нарязани варени яйца и нарязан лук. Всички сол, пипер и разбъркайте добре. Тестото е разделено на малки еднакви парчета и ги месят. Разстилайте пълнежа в центъра на всяка торта и добре закрепете краищата. Бъдете лениви питички с лук и яйца поставен на тиган, смазан с растително масло и изпратен във фурната, загрята до сто и деветдесет градуса. След около тридесет минути лечението се изважда от фурната и се сервира на масата.

  • Оценка: