ТЪРСИ

Как да готвя конфитюр на ябълка с лимон

Добро решение за чай ще бъде конфитюр от ябълка с лимон. Има различни варианти за това как да се готви този сладък лечение. Предлагаме няколко рецепти.

Apple конфитюр с лимон: рецепта с канела и джинджифил

конфитюр от ябълка с лимон

Списък на съставките:

  • сладки ябълки от твърди сортове - около 1 кг;
  • лимон (изберете с дебела кожа);
  • пясък - около 1 кг;
  • канела;
  • зелен сух джинджифил.

Технология на подготовката

Как да готвя конфитюр от ябълка с лимон?Трябва да започнете с приготвянето на сироп. Изсипете вода в контейнера, сложете го на огъня и го напълнете със захар. Докато сиропът варе, пригответе ябълките. Измийте и нарязани на парчета. Извадете ядрото. Нарежете лимон на половинчани. След като сиропът е започнал да се вари, хвърлете в него лимон и за няколко минути ябълки. Пригответе плода, докато не го направите. Преди да извадите контейнера от огъня, сложете малко канела и смлян джинджифил. Apple конфитюр с лимон трябва да се влива. Най-хубавото е да го оставите до сутринта. След това отново да се заври и да се поставят в буркани. Това прибиране на реколтата ще послужи не само като отлично удоволствие за чай, но и като пълнене за пайове и ролки. За любителите на сладкиши препоръчваме да се избърсват ябълките преди готвене.

Apple конфитюр с лимон и мента

конфитюр от ябълка с рецепта от лимон

Приготвянето на конфитюр върху тази рецепта е възможно със следните съставки:

  • захар - около 400 грама;
  • ябълки - около 1 кг;
  • лимон (необходим е само сок);
  • листа от мента (пресни или сушени).

Технология на подготовката

Пригответе ябълките.Те трябва да бъдат обелени, извлечени семена и нарязани на кубчета. Поставете ябълките в тенджера или купа за готвене. Напълнете със захар и излейте един лимонов сок. Ако желаете, в конфитюра можете да добавите смачкана кора. Пелета се вкопчва в умерен огън, задушава се. Кук, като периодично изваждате пяната, докато сте дебели. Може да доведете конфитюра до по-плътно състояние. Поставете сухи и свежи листа от мента на дъното на кутиите. Ако използвате пресни листа, конфитюрът не може да се съхранява повече от един месец. При сухи листа можете да затворите конфитюр за зимата. Изсипете го в буркани и го охладете.

Jam от ябълки и лимон "Плодово желе"

конфитюр на ябълка за зимата
Това сладко препарат се приготвя от следните продукти:

  • зелени ябълки (изберете кисели и твърди сортове);
  • захар;
  • лимон с тънка кожа.

Пропорция: на килограм ябълки се нуждаете от килограм захар и един лимон.

Технология на подготовката

Трябва да режете ябълките на парчета.Поставете ги в купа за готвене и изсипете всеки слой захар. Поставете ябълките на средна температура. Томитът на плодовете, захарта трябва да се разтвори и ябълките оставят сока да тече. Внимавайте да не изгаряте захар. Периодично разбърквайте конфитюра. Оставете го да заври, след това гответе за още половин час. Нарежете лимон наполовина, стиснете сока, сложете кората и месото в сладкото. Веднага след като ябълките станат почти прозрачни, изключете огъня, покрийте контейнера с капак и го оставете за една нощ. На следващия ден вземете лимонската кора от сладкото и го варете отново. След охлаждане изсипете конфитюрата над стерилизираните буркани и покрийте с капаци.

  • Оценка: