ТЪРСИ

Ресторант "Ural pel'menis" в Челябинск: всички формати на най-старата институция

Ресторант на руска кухня "Уралски кнедли" задясно може да се счита за една от атракциите на Челябинск. В допълнение към ненадминатите равиоли от такива сортове и видове, които вероятно дори не знаете, институцията има още повече да изненада своите гости. Нека първо да се потопим в историята му.

История на ресторанта

Първата институция с името "Урал пелмени"Той е открит през 1965 г. в номера на дома пекарна 1. Това беше едно кафе за 16 посетители, където можете да се насладите на обилно ядене на каша, пелмени и квас само на 1 една съветска рубла. През 1968 г., в кафенето получава статута на заведението, както и оценките му кнедли "маркови" заслужават златен приз в изложба на икономическите постижения. Изработени по същата рецепта, те могат да бъдат поръчани и днес.

През 1980 г. главните готвачи на ресторант "Урал пелмени"хранят участниците в Олимпийските игри в Москва. След ресторанта се превърна в забележителност на града, всички разговори в знаменитостите Челябинск бързат да доставям удоволствие вкусни кнедли - И. Кобзон, VIA "Pesnyary" Е. Гил и др.

Ural кнедли ресторант

През 2014 г. ресторантът за кнедли се отварярайонът на хранителния съд и най-добрите му готвачи традиционно посещават зимните олимпийски и параолимпийски игри в Сочи, за да осигурят качествено и полезно хранене на спортистите. През 2015 г. ресторантът е отворен.

Формати на модерния ресторант "Ural pel'menis" в Челябинск:

  • Dumpling-кафе;
  • пекарна;
  • готвене;
  • хранителен съд;
  • корпоративна храна.

Нека ги разгледаме по-подробно.

Хранителен съд "Урал пелмени"

Сайтът на хранителния съд се намира на 4-ия етаж на търговския център"Куба". При пълненето си той е подобен на системата на съветските столове. Наскоро отвореният формат Челябинск взе сърдечен - по обяд винаги има пълно кацане.

Тази зона на ресторант "Урал пелмени" предлага както маркови кнедли и вареники, така и салати, десерти и вкусни "съветски" ястия "на демократична цена.

Хлебни "Уралски кнедли"

Намира се на централния пазар (квадратMopra, 8), тази хлебарка привлича жителите на града от различни части на града. И на добра причина - само доказани технологии и рецепти, природни съставки се използват тук, и обратна връзка с клиентите никога не се игнорира. Хлебопекарната на ресторант "Урал Джемлингс" предлага:

  • 29 вида хляб;
  • 24 вида сладкиши и торти;
  • 20 вида бисквитки;
  • 12 вида хляб и багети.

Изключително внимание на купувачите дават"здравословен хляб" - мулти-зърнени храни, с трици (удивителен "тихоокеански" хляб с ламинария), на квас. Също така във фурна, различни продукти са направени по поръчка.

Специални кафе-кнедли

Кафе "Урал пелмени" в Челябинск можете да намерите на следните адреси:

  • Ул. Commune, 56;
  • пл. Mopra, 8;
  • Ул. Molodogvardeytsev, 31 к. 1.

Тук можете да видите цялото меню на ресторанта "Урал"кнедли ":. правят кнедли и кнедли, както и супи, палачинки, зърнени храни, закуски, торти и сладкиши Той е един от редките места в града за 150 рубли можете да си поръчате пълен вкусна бизнес обяд.

Урал кнедли ресторант Челябинск

Готвене "Уралски кнедли"

Готвенето на ресторант "Урал пелмени" - най-многоудобен вариант. Това е мека зона и спокойна атмосфера, както и корпоративен интериор. В институциите от този формат има избор от 250 вида различни ястия, от които 40 са пелмени и вареници, 100 - десерти и сладкарски изделия. Тук можете да се насладите на продукти от линията "Здраве", да опитате маркови "съветски" напитки, да купите готови сладкиши или да поръчате нещо у дома.

Готвенето може да се намери на адрес:

  • Ул. Свобода, 91, стая 2 B;
  • Ленин А., 66А.

Меню "Уралски кнедли"

Да преминем в най-вкусната част от нашата история - менюто на ресторанта "Урал пелменис". Основната му гордост:

  • Кнедли: колоритен разнообразие "Baby" с месо от елен, лос, мечка, заек, елен, дива свиня, както и конско месо, пуйка, сьомга, костур, щука, гъши филе, свинско, говеждо, овнешко месо и т.н.
  • Вареники: с череши, сушени сини сливи, гъби гъби, различни сортове сирене, кисело зеле и др.
  • Студени предястия: палачинки с хайвер или сьомга, за сладко, студено месо, домашна свинска мас, струганина, щука и червен хайвер и др.
  • Салати: три вида "Цезар", зеленчуци с огън, домашно приготвени кози сирена, "Оливие", а гръцката салата "Мимоза", "Сельодка под шуба", "Месо салата за Урал мъжка" и други.
  • Горещи леки закуски: захапка на плешка, палачинки и бели гъби в сметана, резени и др.
  • Супи: shurpa, okroshka, ухо, соянка, борш и др.
  • Топли ястия: телешко месо черен дроб, агнешко рагу, гулаш Брянск говеждо месо с сини сливи сърна, дива свиня пържоли, Мурманск камбала, патешки крака, кебап, сьомга пържола, 5 вида кебап и други.
  • Гарнитура: Осетийски пайове, кахапури, пържени картофи и др.
  • Десерти: сладолед, ориенталски сорбета, чийзкейк, палачинки с пълнеж и др.
  • Банкетни ястия: пълнена патица, щука, печена гъска, царска есетра, печено краче от сърна или прасенце и др.

ресторант Ural кнедли меню

Ресторант "Урал кнедли" - е не само разнообразие от вкусни кнедли и кнедли, но и пълноправен институция на руската кухня, която работи в различни формати.

  • Оценка: