ТЪРСИ

Как да готвя бърз патица за кисело мляко: рецепта

Бързо патица за кефир изобщо не епо-лошо от подобно ястие, приготвено от мая тесто. Заслужава да се отбележи, че подобна вечеря може да има напълно различни пълнежи. Днес ще разгледаме стъпка по стъпка начин за приготвяне на пайове със зелен лук и яйца.

Вкусни и бързи бонбони на кефир: рецепта за готвене

Необходими продукти за пълнене и тесто:

бърза патица за кисело мляко

  • кефир с дебелина 3% (вместо това можете да използвате кисело мляко) - 500 ml;
  • пиле голямо яйце - 6 бр. (1 от тях в тестото, а останалото в пълнежа);
  • обикновена сол - 1,5 десертни лъжици;
  • содова храна без охлаждане - 1 десертна лъжица без пързалка;
  • Слънчогледово олио без мирис - 2/3 от лицева чаша (от които 2 големи лъжици са предназначени за тесто, а останалите - за печене на ястия);
  • пшенично брашно - от 550 g;
  • пресен праз - голям куп;
  • масло разтопено - 70 мл.

Процес на месене на основата

Преди да направите бърз патинг на кефир,Тя трябва да бъде добре хладно основа месят. Към това трябва да бъде малко по-топли 500 мл кисело мляко и след това да го гасят сода, добавя натриев хлорид (1 dessertspoonful), разделено пилешко яйце, изсипете слънчогледово масло и добавете пшенично брашно. Смесете всички съставки, трябва да се получи гъста, но много меко тесто. Препоръчително е да се завие с найлоново фолио и оставете настрана докато приготвяте плънка яйце.

Подготовка на пълнежа

бързи пити по рецепта за кисело мляко
Рецептата за бързи питки може да включвавсяко плънка. Решихме да направим ястие със зелен лук и яйца. В края на краищата този пълнеж също се подготвя бързо и лесно, подобно на основата на кефира. За да го създадете, трябва да сваряте яйцата и след това ги настържете на голяма ренде. След това нарязайте зеления лук, налейте го върху предварително настърганата съставка заедно със сол и поръсете с разтопено масло.

Създаване на ястие

След известно време, основата на кефиратрябва да се измъкне от хранителния филм и след това да се счупи парче и да го превъртите в малък кръг с диаметър до 8 см и дебелина 9 мм. След това, в центъра на слоя, поставете пълнежа на яйчен лук в количество от 1 пълна голяма лъжица. След това, краищата на тестото трябва да бъдат оцветени, образувайки красива и подредена патица. По аналогия се произвеждат и всички други полуфабрикати.

Топлинна обработка

Бързо пати за кисело мляко трябва да се пържичервени ястия с добавка на слънчогледово олио без мирис. По всяко време в тенджера със стандартен размер се препоръчва да се разпространи от 5 на 7 полуфабрикати. За да изпържите тези елементи от всяка страна не трябва да надвишава 6 минути. Това време е достатъчно, за да се изпере цялото печено кефир.

рецепта за бързи пити

Как да служим за вечеря

След пържене на бърз патица на кефирНеобходимо е да поставите на чиния и да представите на посетителите в горещо състояние заедно със сладък чай или всяка друга напитка. Също така, за такова сърдечно и много вкусно ястие, се препоръчва допълнително да сервира топла доматено пюре, кетчуп или сос.

Полезни съвети за домакините

Това ястие може да бъде направено със смачкани картофи, пържено зеле, конфитюр без сироп, гъби и др.

  • Оценка: