ТЪРСИ

Оранжеви кифли. Лесно се готви.

Много хора предпочитат да купуват вече завършенипечене в магазините, защото мислят, че не могат да готвят нещо подобно. Това становище обаче е погрешно. В края на краищата, за да приготвите кифли не се нуждаете от специални кулинарни способности, никакви специални съставки, нито много време. За да бъдете сигурни в това, ние сме подготвили за вас няколко вкусни и в същото време бързи рецепти за кифли.

Ориндж кифли

Съставки, които трябва да приготвите 12 порции:
• две чаши брашно;
• половин чаша захар;
• три чаени лъжички прах за печене;
• половин лъжица сол;
• ¾ чаша портокалов сок;
• 1/3 чаша растително масло;
• едно яйце;
• една супена лъжица портокалова кора.

Как да подготвим оранжевите кифли:
1. Първо трябва да загреете фурната до двеста градуса.
2. Смажете матриците за кифли с масло или облицовани със специална хартия за печене.
3. Вземете малка купа и смесете брашното, бакпулвера, захарта, солта и портокаловата кора.
4. В малка купа смесете портокалов сок, яйца и растително масло.
5. Разбъркайте съдържанието на двете чаши. Масата не е еднаква.
6. Напълнете формулярите с тест за 2/3 и поставете във фурната за 20-25 минути.
7. След като ги извадите от фурната, оставете ги да се охладят в продължение на една минута, след което можете да ги извадите от матриците.
8. Сервирайте оранжевите кифли на масата е по-добре, отколкото горещо.
9. Подгответе такива кифли за около половин час.

За тези, които обичат да имат кисели сладкиши в сладки ястия, предлагаме следната рецепта.

Готвене на лимонов кифла

Необходими съставки:
260 грама брашно;
• една супена лъжица мак;
• четвъртата част от една чаена лъжичка сол;
• половин лъжица сода;
• около 113 грама масло;
• двеста грама захар;
• две големи яйца.

За глазурата ще имате нужда от такива продукти:
• 60 грама захар на прах;
• две супени лъжици лимонов сок.

Въпреки че черешката в тази рецепта не е задължителна съставка. Такива кифлички ще бъдат абсолютно самодостатъчен десерт и без него.

Процесът на подготовка на нашите кифлички:
1. Загрейте фурната до 205 градуса и подгответе матриците за кифли (както е описано в предишната рецепта).
2. В купата комбинирайте брашното, малко сол, сода и макови семена.
3. В друга купа сменете сместа с масло и захар.След това въведете яйцата и отново ги разбъркайте. След това добавете лимонова кора, заквасена сметана (между другото, можете да вземете кисело мляко), ванилия. В крайна сметка се добавя малко суха смес.
4. Напълнете плесените за кифли с тесто.
5. Печете кифли трябва около двадесет минути. Ако имате малки форми, тогава е около петнадесет минути.
6. Преди да сервирате, оставете кифлата леко да се охладят.

Когато лятото влезе в двора и има многоразлични плодове, това е просто грях да не готвите кифли с плодове. Предлагаме ви рецепта за кифли с боровинки, но можете лесно да замените боровинките с други плодове. В екстремни случаи можете да вземете шоколад или дори конфитюр.

Мафии с боровинки
За да направите такива кифли, ще ви трябва:
• 250 грама брашно;
• две супени лъжици бакпулвер;
• 150 грама боровинки;
• малко сол;
• 60 грама захар;
• две яйца;
• 60 грама масло;
• около 175 ml мляко.

Метод за приготвяне:
• Разбийте яйцата;
• разтопете маслото;
• на прах плодове с брашно;
• в купа пресейте брашното и добавете прах за печене, захар, сол. Смесваме всичко внимателно и добавете яйца, масло и малко мляко към тази смес. Ние всички микс малко.
• След това добавете плодовете към получената маса, останалото мляко и отново разбъркайте малко.
• Подгответе матрици за кифли и ги напълнете с две трети тест.
• Печете на 200 градуса за около 25 минути.


Независимо от рецептата за кифли, която сте избрали, било тооранжеви кифли или лимон, или с плодове, ние сме уверени, че като ги подготвя веднъж, ще се отървете от убеждението, че печенето - комплексна и дългосрочна заетост.

  • Оценка: