ТЪРСИ

Ракови пръчки. Калоричното съдържание не е ужасно

Такъв продукт като пръчици от раци, съдържание на калориикойто е много нисък, се появи на нашите рафтове през миналия век, или по-скоро през 90-те. Отначало те се считаха за екзотичен продукт и сега те могат да бъдат намерени на масата в почти всяка домакиня. Във време, когато никой дори не е опитвал месото от раци, продукт, наречен "ракови пръчки", е смятан за деликатес. Впечатлението беше, че сте яли нещо много полезно, диетично.

Но тези времена са минали и до днесвсеки магазин ще намерите ракови пръчки. Съдържанието на калории в този продукт ни позволява да го наричаме диетично. Въпросът колко калории в раците стига, е лесно да се отговори - само oklo 100 Kcal на 100 грама. В този случай съдържанието на въглехидрати е 10 грама, а съдържанието на протеини е 6 грама.

Защо ни хареса толкова много този продукт? За ниска цена, за скоростта на готвене, за удобство при съхранение. Сега има достатъчно рецепти, които включват пръчици от раци, съдържанието на калории в съда едновременно само леко се увеличава поради съдържанието им и докато добавят пикантен вкус към всяко ястие. Но тъй като те станаха обикновени ястия, започнаха да възникват и други въпроси - какво всъщност е състава на пръчките от раци? Дали са вредни? Нека да разберем.

Името "раци стикове" леко въвежданедоразумение, тъй като купувачът вярва, че купува продукт със съдържание на расово месо - това не е така. Колкото и странно да изглежда, това е раченото месо, което не е тук. Обикновено те са направени от рибено мляно месо, по-рядко от соев протеин или нишесте. Трябва внимателно да проучите състава на продукта, който купувате в магазина. Така че, колко калории в раци пръчки, които не са направени от раци - все пак 100 Kcal на 100 грама. Това е един и същ продукт. Обичайната композиция на пръчките от раци изглежда така - рибено брашно, питейна вода, нишесте, растително масло, яйчен протеин, захар, сол, хранителни добавки (те могат да бъдат естествени и идентични с тях).

Внимателно погледнете външния вид -Качествените креблени пръчици трябва да бъдат боядисани само отвън. Когато изучавате състава, обърнете внимание на поръчката - продуктът, който е първият в списъка на съставките, присъства в по-големи количества. Желателно е това да е сурими рибка. Ако той е на второ място или изобщо не е в списъка, по-добре откажете да купите такъв продукт. При избора си е също така да се обръща внимание на информацията за производителя на опаковката (понякога тя просто липсва), както и на датата на изтичане на срока. Не купувайте продукт със следи от лед или сняг - това означава, че пръчките от раци са размразени и замразени няколко пъти.

Също така, не ги купувайте по тегло -да се установи, когато са били произведени и как са били съхранявани, е почти невъзможно. Малко вероятно е раците, чието съдържание на калории е ниско, да се нарече полезен продукт, но с рядка употреба на вреда, те също не донасят. Размразявайте ги само при стайна температура, в противен случай месото ще загуби своя вкус и сочност.

Рецепти за готвене на пръчици от рациднес много - и бургери от тях, както и техните салати с добавка, както и те се използват като отделно ястие. Calorie салата с раци пръчки ще зависи от неговите съставки - независимо дали към тях се прибавят майонезата или масло, ориз или яйца. Но с добавянето на най-пресните и ниско съдържание на мазнини продукти може да се каже, че калориите салата с раци пръчици подходящ дори намаляване на теглото, тъй като тя ще бъде доста ниска.

Като цяло кребът се държи с умерена употреба - продуктът не е вреден, но също така не носи никакви специални ползи. Тук има класически принцип - всичко е добро в умереност.

  • Оценка: