ТЪРСИ

Глазура за торта и сладкиши

Много много любовници се чудят какподгответе глазурата за тортата. Решихме да отговорим на всички ваши въпроси за това - всички спорни моменти и всички най-интересни начини за готвене се събират в тази малка статия. Има няколко възможности за това как да се приготви глазура за чаша.

Така че, глазурата за тортата с първата рецептаизработени от следните продукти: половин чаша захар, 2 супени лъжици вода, лимонов сок - стиснете половин лимон за това, 2 яйца - ние трябва само протеини четвърти от една чаена лъжичка сол.

Първо удряйте белите със сол и лимонов сок. Захарта се разтваря във вода и се загрява в огън - трябва да вземете сироп, добавете горещ сироп към протеиновата смес, разбъркайте още 3 минути. След като чашите са готови, трябва да ги разнесете глазура. След 2 часа след като чашата може да се яде - глазурата ще има време да замръзне по това време.

За да направи тортата глазура надвтората рецепта, ще ви трябва следните продукти: половин чаша пудра захар и 1 протеин. Глазурата става бяла. Разбийте протеина. Постепенно въвеждайте захар. Той замръзва замразяването след час, след като я разнесете върху тортата.

Ако решите да направите цветна глазура заторта, тогава третата рецепта ще дойде по-удобно! Тя е доста вкусна и лесна за приготвяне. Нуждаете се от половин чаша топла вода, половин килограм пудра захар, боя.

Захарният прах е по-добре да се пресее, след това се изсипвапрах вода, започнете да се нагрява на малък огън, като се разбърква постоянно. Сиропът ще се окаже. Извадете сиропа от огъня, добавете багрилото, разбъркайте го и нанесете оцветената глазура в тартакерите.

Приготвя се глазура за тортата по четвъртата рецептаот тези съставки: 1 супена лъжица вода, 100 грама захар, 50 грама масло. Сварете сиропа на захар и вода, след това разтопете маслото на парна баня и го добавете към сиропа. Разбъркайте добре, след това изсипете тортата с тази смес.

Ягодов кейк глазура е както следва: 3 супени лъжици смесен ягода сок и 200 грама пудра захар, разбърква се нагрява на слаб огън докато се сгъсти.

Приятно допълва вкуса на вашия кулинарен шедьовършоколадова глазура за торта. Най-лесният и бърз начин да го приготвите е: няколко пъти да разтопите плочките от тъмен шоколад, добавете разтопеното масло и разбъркайте заедно съставките. Поставете кифлите и за замразяване ги поставете в хладилника.

За тези, които не търсят лесни начини, предлагамедруга рецепта за шоколадова глазура: 100 грама захар или захар на прах, 5 супени лъжици какао на прах, 100 грама заквасена сметана или сметана, 100 грама масло. Разтопете масло, изсипете захар, какао в него, добавете заквасена сметана към сместа. Разбърквайте, гответе на слаб огън. Оставете да заври, хладно.

И тази рецепта е полезна за вас, ако решитепекат хляб. Съгласете се, защото това е глазурата и е връхната точка на това ястие. В допълнение, много харесват черешката за сладкиши, които купуват в магазина. И всичко, приготвено от себе си, като правило, е няколко пъти по-вкусно от закупеното, затова трябва да опитате да приготвите това ястие. Така че, когато бисквитките за сладкиши са готови, остава само да се направи глазурата. Особено за Вас са подготвени две опции: бяла череша и шоколадова заледяване.

Бялата глазура се прави, както следва: 1 протеин се бие със 100 грама пудра захар, довежда се до кипене, охлажда се и се нанася върху брашното.

За да направите шоколадова заледяване, разтопете шоколадовата лента и я разбъркайте с масло и 20% крем. Маслото е достатъчно и 1 супена лъжица, а сметаната е 100 грама.

Между другото, тези рецепти за глазура могат да се използват не само за помазване на тарталети и меденица. Тази глазура може да служи като украшение за торти и сладкиши.

  • Оценка: