ТЪРСИ

Как да направите мастика у дома от дъвчене marshmallow?

Въпросът как да се направи мастика у дома, благодарение на предприемчивите сладкари, любители, има много отговори. Можете да изберете метода, който харесвате.

как да направите мастика у дома

Рецепта стъпка по стъпка. Как да направите мастика от Зефир?

Такава пластмасова маса е добрадекорация на торти, както и други сладкарски изделия. Тези меки въздушни бонбони, наричани още дъвчащи бонбони, се продават във всеки магазин за тегло или опаковка. Те ще ни помогнат да намерим отговора на въпроса: "Как да направите мастика у дома?" Желателно е да се намерят два цвята. Така че цветът ще бъде по-унифициран. За пробата вземете седем средни шоколади (това количество е приблизително равно на съдържанието на малка опаковка). Те трябва да бъдат поставени в контейнер, излейте една супена лъжица лимонов сок и 20 секунди с микровълнова печка. Ефектът от топлина и киселина превръща marshmallow в гъвкава вискозна маса. Сега ще бъде лесно да се превърне в мастика. Необходимо е да имате захар в прах - захарта няма да работи. Трябва да се излее в купа с очите на блатото и да се намесва в плоската шпатула. Ръцете ще направят това много по-трудно, защото масата е много лепкава. Разбъркайте, докато шпатулата започне да се връзва. След това сложете масата на масата, изсипете със захар на прах и разбъркайте с ръцете си (тъй като тестото е предотвратено върху слоя брашно). Лепкавостта на мастика няма да загуби, но ще получи голяма еластичност. Ще почувствате, че вече можете да го направите.

Как да направите мастика

Когато това се случи, вместо пудра захарпоръсете масата с нишесте, извадете мастика с подвижен щифт колкото е възможно по-тънък. Печена торта, която ще декорирате, излизайте от хладилника и омаслете с плодов сироп на върха. Неговата повърхност трябва да стане лепкава, но не прекалено мокра (в противен случай мастикът ще се намокри). Необходимо е покритата торта да се покрие с маса, да се изгладят ръбовете и да се украсят. Сега знаете как да направите мастика у дома. Това е основната рецепта и практикувайте по-добре. Ако вече лесно се дава подобен основен метод, отидете на начина, по който да направите мастика от marshmallow (дъвчене) с добавяне на допълнителни съставки. Това не само ще диверсифицира цветовете, но и ще намери подходящата текстура, която ще ви задоволи.

Как да направите мастика у дома с добавяне на масло и шоколад

как да направите мастик от marshmallows

Вземете една чанта чанта на marshmallow,сладко сметаново масло (1 супена лъжица) и пудра захар. Точната сума на последната съставка, както можете да видите от по-горе рецепта, е трудно да се определи. По-добре отнеме най-малко 400 г, след което не е нужно да тичате след добавката. Можете също да използвате висококачествени хранителни оцветители. Marshmallow се стопи в микровълновата с маслото - това ще отнеме 10-15 секунди. Когато масата топи малко и увеличаване на обема (това се случва, защото на желиращи агенти в дъвчене бяла ружа), е необходимо да се започне да се смесват с пудра захар, добавяне на последната порция от 50 г, когато се постига хомогенна гъста консистенция, и малко като пластелин придържат към ръце , можете да продължите с образуването на фигури или покриване на тортата.

  • Оценка: