ТЪРСИ

Сватбено шампанско или как да изберете основната напитка на сватбеното тържество

Мозъкът на господин Периньон (той, французитеигумен, смятан за легендарният създател на искрящите, се вижда от Шампан) трябва да присъства на всяка сватба. Но проблемът е, че е трудно да избирате между стотици сортове и марки. Освен това, сватбено шампанско Има два вида: този, който е пиян, и този, който просто трябва да стои на масата като украшение и необходимия елемент за обслужване на сватбения банкет.

За това как и защо да изберем шампанско за сватбата, ще говорим. Така че ...

Не пийте в името на, но красота за

Първата сватбена напитка - шампанско - трябвастойте на масата отлично за красота. Ерес! В никакъв случай. В руската традиция, както младоженеца, така и булката разчитат на бутилката - изключително "shop boulo". Съвременните организатори на сватбени тържества третират традицията малко по-различно: бутилката става нещо като символ на младоженка. Вследствие на това не пиян шампанско е украсено с всичко, от което можеш: от мъниста и цветните букети до ярки отпечатъци с снимки на млади хора. В последния случай се получават истинските бутилки. Цената на декорацията е повече от компенсирана от факта, че шампанското за присъствие на масата може да бъде избрано - само за оформяне на бутилката е класическа.

Сватбена напитка

Втората категория на сватбеното шампанско е,че е пиян. Тъй като е с чаша шампанско и започва празник, той трябва да се изгладят ефекта на последващото смесване със силна напитка - водка и коняк - това е, за да се сближи степента на първия тост да градуса по-късно. Едно изпълнение станове - сух шампанско (брют).

Той брут (въпреки страстта на местни и редица чуждестранни производители да създават десетки сортове полускъпоценни шампанско за една или две сухи) и да си търсят.

Вътрешни или внесени

Без съмнение - по-добре от френското шампанскокандидат за нещо, което да запълни сватбени чаши просто нямат. Въпреки това, можете да намерите и доста прилични възможности сред местните производители. Например, Санкт Петербург шампанско Marleson на стойност само пари - многократно превъзхождащ класическата и Съветския шампанско, както и разнообразие от марки, обединени под общата марка шампанско Москва.

Лидерът сред местните производители бешеи Абрау-Дурсо остава. Брут, сам по себе си. И по силата на традицията на недостига на "шампанско" тост, не си заслужава да се спестят - събирането и реколтата от сортове Abrau brute да купуват доста със сила дори и за най-скромната сватба.

Уви, с такива производители от Франция такава яснотаима десетки и стотици от тях. Освен това, редките вина от шампанско могат да стигнат до нашата бащинска земя, без да увеличават разходите си с пет до шест пъти. Идеален за закупуване - средната цена на марката, която може да бъде закупена безмитно. В магазините, които вече не подлежат на митнически наредби и акцизи, можете да си купите наистина прилично шампанско на по-достъпна цена.

Като ръководство можете да използвате менюто,който се предполага за сватбената маса. Така че на масата, доминирана от риба и морски дарове, е по-добре "да се оборудват Chablis или Sanzer и масата за месо ще бъде идеална за пълнене на очилата с Delzas или St. Amor.

  • Оценка: