ТЪРСИ

Салата от раци: състав и рецепта

Какво празник може да направи без това нежно ивкусна салата? Салата от раци, чийто състав може би се е променил многократно, продължава да води заедно с традиционния Оливие на всяка празнична трапеза. Това е предястие, което не можете да откажете. Промяната на рецептата предполага голямо разнообразие от тези салати, защото всяка домакиня иска да донесе нещо ново в традиционното ястие. Въпреки това съставките като маруля, краставици, ракови пръчици или раци са основата на тази закуска. Нека да разгледаме по-подробно един от вариантите на това ястие.

Състав на салата от раци

Салата от раци: състав

За подготовката на салата се нуждаем от 400 грамаракови пръчици, майонеза, 2 яйца, 2-3 картофа, една прясна краставица, лук и консервиран грах, зеленчуци и прясно смлян бял пипер на вкус. Понякога се добавят солени крутони към тази салата.

Рецептата за готвене

Сварете картофите, охладете и фино нарязайте. Рак пръчки замразени, нарязани на филийки. Яйцата се кипват, обелват се и се раздробяват. Нарежете лука. Колкото по-малък е лукът, толкова по-сладко ще бъде салатата. Свеж краставица, ако е необходимо, обелвайте и нарязани на кубчета с размера на грах. В салатната купа, където ще се сервира ястието, смесете грах и краставици, яйца, лук и картофи, добавете пръчици от раци. Салата на салата, сезон с прясно смлян бял пипер. За вкус, добавете пресни билки, разбъркайте и сезон с майонеза. Отгоре можете да украсите с ракови чипове. Това се прави точно преди да се сервира на масата, така че чипсът да не се изчерпва от майонезата. Сервирайте на масата охладено. Бон апетит!

снимки на раци салата

Препоръки и съвети

  1. Рак пръчки могат да бъдат заменени с консервирани раци месо. Покупката му ще бъде малко по-евтина, но вкусът ще остане непроменен.
  2. Салата от раци, чийто състав може леко да се промени, ще бъде по-малко калоричен, ако картофите се заменят с варен ориз или изобщо не го добавят.
  3. Това ястие е подходящо за всички зелени, много добре с раци месо са комбинирани стрели на зелен лук.
  4. Вкусът на маруля зависи от рязането: препоръчва се всички зеленчуци да бъдат нарязани много фино, но раковините могат да бъдат по-големи. Запомнете: Салата от раци, чийто състав ще остане непроменен и начинът на рязане ще се промени, ще бъде много различен от обичайния.
  5. Препоръчва се не само да се охлажда чинията, но и да не се дава
    краставици от салата краставица
    много да се влива, вкусът на това само ще се подобри.
  6. При желание може да се добави твърдо сирене към салатата. Сиренето може да бъде нарязано на кубчета, но се препоръчва да се настъргва на ренде.
  7. Салата може да се направи и издуха, затова всички слоеве трябва да бъдат намазани с майонеза.
  8. Можете да сервирате ястие в голяма салата, така чеи на порции - например, върху листата зелена салата, декорирайки всяка порция с половин черешови домати. Можете да експериментирате: голяма част от тази закуска е поставена върху голямо ястие във формата на сърцето и е разположено на масата до Деня на всички любовници. Просто не забравяйте да заснемете този момент: вино, красиво декорирана маса, свещи и салата от раци - снимката ще бъде прекрасна!
  9. </ ol </ p>
  • Оценка: