ТЪРСИ

Ние готвя палачинки от тиква. рецепта

Оранжевата тиква на масата на нашата кухня напомнянас за яркото слънчево лято в който и да е, дори и най-облачните и студените сезони. Трудно е да се намери друг продукт, който да се изпомпва до ценните си хранителни свойства. Известни рецепти за приготвяне на голямо разнообразие от ястия.

Една от тези ястия са тиквени палачинки, чиито рецепти са толкова прости, че дори и най-невежката любовница може да се справи с тях.

За да направите палачинки, трябва: тиква белени - 500 грама, две яйца, 1/2 супена лъжица. кефир, 2-3 ст.т. гранулирана захар, 1/4 ч. л сол, 1/2 ч. сода и брашно до гъста консистенция на тесто (приблизително 1/2 чаша).

Тиквени питки Рецептата за тяхното приготвяне е както следва:

• тиквата трябва да бъде настъргана и смесена в купа със сол и захар;

• добавете сода, напълнена с кефир, в купата, като разбърквате, оставете да остане 8-10 минути, докато тиквата направи сок;

• добавяне на яйца и брашно, смесване до гладка консистенция. И печете.

Поставете тестото на добре загрята.тиган потопени в чаша вода с една супена лъжица. Препоръчително е да изпържете палачинките под капака, като върнете топлината надолу до средната. Печенето под капака ще направи тестото по-дебело и самите палачинки няма да бъдат толкова тънки и хлабави. Следователно те не абсорбират много масло и продуктът ще се окаже доста диетичен.

Сервирайте палачинки със заквасена сметана,сладко, сметана с плодове, просто с масло, със захар или без. И студена, и гореща. Тук всеки избира според вкуса си. Много от тях ще харесат това златно хранене, поднесено за закуска или следобеден чай.

Всяка любовница, която някога е направила такова чудоще бъде в състояние да промени технологията на готвене на вашия вкус. В края на краищата, дори и по време на първата подготовка на това ястие, мнозина веднага ще имат възможности за промяна.

Тиква Fritters, чиято рецепта може да бъде лесноподобрява се чрез добавяне като допълнителна съставка ябълки, стафиди, сушени сини сливи или сушени кайсии, нарязани на малки парченца. Тук полетът на фантазията може да бъде ограничен само от вкусовете на домакинята и нейното домакинство или от наличните в момента продукти.

Фенове на печене може да се препоръча да добавите канела или ванилия към тестото.

Можете да промените размера на смилането тиква в посока на увеличаване на "зърно": просто нарязани на малки (0.5 cm) в кубчета. Вкус в същото време се малко по-различно - отново, аматьор.

Съотношението на солта и захарта също може да бъдекоригирани. Повярвайте ми, солените палачинки са не по-малко вкусни от сладките, но те трябва да се поднасят с друг сос. Например, с чесън-майонеза или чесън-домати-заквасена сметана, използвайки зелените на ръка.

В тиквени палачинки, чиято рецепта вече ни е известна, можете да добавите нарязан на кубчета лук, а ако искате, можете дори да го запържете леко.

И за любителите на "творчески", опитайтедобавете замразена свинска мас в палачинки на кубчета, независимо дали са пресни или осолени. Само във втория случай, коригирайте количеството добавена сол в тестото.

Разбира се, тиквени палачинки, готварска рецептакоито ще бъдат по-диетични, ако брашното е частично заменено с трици или овесени ядки. Можеш да си направиш хрян или херкулес. Бих искал също така да отбележа, че успешно можете да замените тиква с тиквички, особено в солена версия, практически това ще бъде незабележимо.

Как да готвя тиквени палачинки, във всеки случай самата господарка решава. Трябва само да знаете, че тиквата е вкусна и полезна за тялото. Той съдържа витамини и минерали в такова количество, че е малко вероятно някой друг продукт да се похвали с него. Тя е полезна както за бебешка храна, така и за възрастни. Той е широко използван в диетичното хранене и просто няма равен в съдържанието на соли на желязо, калий, калций, магнезий, мед, фосфор.

  • Оценка: