ТЪРСИ

Как да изберем пъпеш? Съвети и тайни

Гурдите имат спецификата, която според технитевъншен вид е трудно да се отгатне зрялост и плодове запазването на. Пъпеши може да изглежда като на снимката, а в действителност са, или незрели, или още по-лошо, развалени. Merchant, разбира се, можете да се пробвам на едно парче плод, гарантирайки, че всички плодове на диня колапс са едни и същи, но това не е факт. Дори ако културата събират едновременно и с едно поле, сред плодове непременно съществува незрели или повреден по време на транспорт. Ето защо е важно да се знае как да изберем диня.

Как да изберем пъпеш

клас

Най-добре е да купите плодове в разгара на сезона ситам е през август-септември. Централноазиатските пъпеши са много вкусни, освен че изглеждат много по-рано от домашните. Пъпешите от Украйна също са добри. Основните износители са регионите Николаев и Херсон, стъпката Крим. В нашата страна пъпеши се отглеждат на юг. Най-добрите степени са продълговатото "торпедо", кръгълят и жълт "колективен фермер", зеленикавият "Галилео", ароматният "Алтай". Научихме как да растем и да внасяме семена - сред тях можем да наречем "пъпеш" - ярко оранжево с лъскава кожа пъпеш. цена на пъпеши (от 10 рубли на килограм) традиционно не зависим от степента, а от сезона. Ранните плодове ще ви струват повече.

миризма

Как да изберем правилно пъпеш
Показателният зрялост на плода е неговият аромат. Как да изберем пъпеш с миризма? Почистете на кръстопътя на целулозата с опашка или "гърлото" (където преди това имаше цвете). Ако чувствате деликатен аромат, тогава имате напълно узрели плодове в ръцете си. Но ако миризмата не се усеща - пъпешът все още не е узрял. Колкото по-висока е температурата на околния въздух, толкова по-силен е плодът, който излъчва аромата му. Това трябва да се има предвид при избора на плодове в супермаркетите.

Как да изберем пъпеш по звук и цвят

Това, разбира се, не е диня, и кликнете върху нея иударът не е необходим - увреждане на тънката кожа. Достатъчно е да хлътнете леко ръка върху плода. Ако чуете глух звук, плодът е узрял, а ако е хрупкав, малко хрупкав, като зряла диня - не. Но оцветяването на кората красноречиво ни разказва дали плодът е повреден по време на транспортиране или съхранение. Само едно малко кръгло място е позволено малко по-лек от основния цвят на пъпеш. В този момент плодът лежеше на земята и естествено кората не получи част от слънцето. Но ако целият пъпеш е покрит с тъмни, леко вдлъбнати петна, най-вероятно е развален. Чрез тънки кожи лесно проникне в гнилостните бактерии, които бързо се развалят плътта. Такова място в боклука.

Цената на пъпеш

Как да изберем пъпеш за еластичност

Вземете го с двете ръце и я стиснете леко. Добрият пъпеш трябва леко да пролее като хандбал. Ако плодът се чувства като твърда диня, то не е узряло. И ако на корицата след натискане остава пръстов отпечатък, пъпешът е преувеличен или твърде дълго чака за неговия купувач. "Колективният фермер" трябва да има гладка кожа, а "торпедо" има груба кожа с бразди. Леко остържете кожата. С узрял плод, ще можете да го направите без затруднения, но незрелите ще имат малко лъскава кожа.

Как да изберем пъпеш "на пода"

Това не е нищо повече от знак, защото плодовете на сексанямате. Но в хората се смята, че "момичето" е по-вкусно и по-сочно от "момчето". Как да ги различаваме? Фината половина на стъблото - опашката - е гъста и суха. Следата от цветето - т. Нар. Шлюз - трябва да бъде голяма и мека.

  • Оценка: