ТЪРСИ

Как да си направим вкусна пита с пълнени пръчици от раци?

Лаваш с пълнеж от ракови пръчки подаръциподхранваща и вкусна закуска, която може да украси не само обичайния обяд, но и празнична трапеза. Заслужава да се отбележи, че такова просто ястие се приготвя много лесно и бързо. И за да се уверите в това, помислете за поетапния начин на създаване по-подробно.

Деликатна и мека пита с пълнеж с снимка: рецепта

Необходими продукти за закуски:

пита хляб пълнени с раци пръчки

  • лаваш арменски тънък (продава се в хлебопекарни за 1 долар) - 3 бр.;
  • ракови пръчици (можете да купите рак месо) - 500 г;
  • яйце от стандартен пилешки размер - 5 бр.;
  • копър пресен (можете да използвате магданоз) - голям куп;
  • чесън пресен голям размер - 2 зъба;
  • Сирене твърдо (желателно е да се закупи "холандски") - 300 г;
  • майонеза с високо съдържание на мазнини - 250 g;
  • черен пипер аромат - няколко щипки.

Обработка на основните компоненти

Пита хляб, пълнен с ракови пръчици можеподгответе по различни рецепти. Представяме обаче на вашето внимание само най-простия и най-достъпен метод, който включва евтини съставки. За да направите това, вземете 5 яйца със стандартен размер, залейте ги на стръмен жълтък (за 8 минути), след което охладете със студена вода, отстранете черупката и решетката на голям ренде. По същия начин, раското месо трябва да се раздробява. Но преди това се препоръчва да се даде най-много топене при стайна температура.

пита с пълнеж с фото рецепта

Също пита с пълнени ракови пръчкиизисква използването на пресен копър с магданоз. Те трябва да се изплакват с топла вода и след това да се нарязват на ситно. В допълнение, трябва да се обелва чесъна и да го решетка на фин ренде с твърдо сирене.

Подготовка на пълнежа

Пита хляб, пълнен с раци пръчки трябва да бъдеФормувайте само след смесване на всички преработени съставки. За това се изисква да се комбинират в една табела раци месо, пилешки яйца, зеленчуци, чесън и сирене. След това всички продукти трябва да бъдат ароматизирани с черен пипер и високомаслена майонеза. В резултат на тези действия трябва да получите ароматна и доста дебела маса, която лесно може да бъде разпределена върху продукт от брашно.

Създаване на ястие

За да направите такава сърдечна и ароматна закуска,е необходимо да поставите тънък лаваш върху равна повърхност и след това обилно да смажете повърхността му с предварително приготвен пълнеж (не достигайки ръбовете от 2 сантиметра). След това брашният продукт трябва да бъде плътно увит в ролка.

пита хляб пълнени с раци пръчки

Ако се спазват всички горепосочени правилаподготвяйки закуска, определено ще получите задоволителна и красива пита с пълнеж. Ракови пръчки, чесън, яйца, зеленчуци и майонеза ще му дадат не само специален вкус, но и страхотна хранителна стойност.

Как да служим правилно на масата

След като формирате стегнат ролтънък лаваш, трябва да бъде увит във хранителен филм, поставен върху дъска за рязане и поставен в хладилник за 1 час. След това охладената закуска трябва да бъде разгъната, нарязана на парчета с дебелина от 2 сантиметра, красиво поставена върху плоска чиния, украсена с листни зеленчуци и поднесена на масата.

  • Оценка: