ТЪРСИ

Как да подготвим десерт "Мазурка" (торта)?

Ако искате да получите не само вкусни, но също такаоригинален домашен десерт, а след това предлагаме да направите невероятно лечение, наречено "Mazurka". Тортата, направена от три различни торти, ще се окаже невероятно нежна и със сигурност ще угоди на гостите ви.

Как е направен този десерт? Това ще кажем точно сега.

Мазурка торта

Удивителна торта "Мазурка": рецепта

За да направите вкусен десерт за празничната трапеза, ще трябва (за теста):

  • яйца големи - 5 бр.;
  • стафидите са тъмни - ½ чаша;
  • содна шлака - непълна десертна лъжица;
  • Пшенично брашно - около 250 г;
  • лека захар - 1.4 чаши;
  • макови семена - ½ чаша;
  • орехи белени орехи - 2/3 чаша.

Месо бисквитно тесто

Какви торти се правят десерт "Mazurka"? Тортата трябва да бъде приготвена от бисквити. За месене на тестото се нуждаем от мощен миксер.

Така че, пилешките яйца са равномерно разделени на протеини ижълтъци. След това половината от общото количество използвана захар се добавя към всеки от компонентите. Жълтъците внимателно се смилат с лъжица, а белите се смесват със стабилни върхове. След това двете маси се смесват добре. В бъдеще те добавят към тях газирана сода и леко пшенично брашно.

Веднага щом имате мека, полутечна течносттестото, разделете го на три равни части. В едната, добавете пропарени стафиди, в другия - макови семена, а в третия - обелени смачкани и пържени орехи.

Печем сладкиши във фурната

Как да се пекат торти за десерт "Мазурка"?Кейкът, състоящ се от три кексове, се приготвя в отделни форми. Те се смазват с масло и след това се разстилат с различни пълнители. Всяка торта се пече 40 минути. След това те се отстраняват и се охлаждат напълно.

Рецепта за маринована торта

Състав за крем

Кой крем е най-подходящ за десерт "Mazurka"? Тортата може да се събере със заквасена сметана или кондензиран крем. Решихме да използваме втория вариант. За него ще се нуждаем от:

  • добро масло - около 200 mg;
  • Кондензираното мляко не е варено - 200 мл.

Приготвяне на кондензиран крем

Преди да направите удебелен крем, кремМаслото трябва да се размразява при стайна температура. След това се къса с миксер. След като кулинарната мазнина стане бяла, не се прибавя постепенно кондензирано мляко.

Разбийте съставките заедно, вземете висококалоричен и много вкусен крем.

Създаване на торта

Как да си направим десерт "Мазурка"?За да направите това, използвайте табела. В нея първо разпространиха ореховите кори. Той е добре смазан със сметана, а след това покрит с макови бисквити. В заключение, върху полуготовия продукт се поставя утайка със стафиди.

След описаните действия, целият десерт се намазва със сметана, а след това красиво поръсена със смес, състояща се от макови семена и натрошени печени орехи.

Сега знаете как да направите торта "Мазурка" вкъщи. В тази статия е представена снимка на този необичаен деликатес.

След като десертът е готов, той се изпраща в хладилника. За цялостно импрегниране на всички торти тортата се съхранява около пет часа или повече.

Майстор на мацката

Как да служим на масата?

Преди да сервирате, десертът на "Мазурка" трябвада се затопли за половин час. Това ще го направи по-нежна и вкусна. Сервирайте такава торта за членове на семейството или гости, за предпочитане с чаша горещ чай.

Полезни съвети

Ако се страхувате, че дебелите торти не могат да навлажнят дебелия сгъстен крем, те могат да бъдат потопени в сладък сироп предварително и само тогава можете да си направите красива торта.

В допълнение към макови семена, орехи и стафиди,такъв десерт може да се добави и други пълнители. Например, вкусна "Mazurka" с цветни захаросани плодове, натрошени сушени кайсии, сушени сини сливи, фъстъци, лешници и дори шоколадови трохи.

  • Оценка: