ТЪРСИ

Арменска краставица: свойства и характеристики на грижите

Зелен пъпеш идва от Централна Азия.Плодове от арменска краставица (второто име на тази необичайна култура) до 50 см дължина и тежаща до 1 кг. Бяло и зелено, прав и леко извити плодове - сочни и леко сладникав. Young плодове на вкус по-скоро като познатия краставицата. Второто име на своя "пъпеш" растение има по-дълго, не само за неговия размер. При достигане на зрялост, плодовете придобият вкус и мирис на пъпеши. Какво е това чудо зеленчуци?

Арменска краставица: описание

Арменска краставица

Растението принадлежи към род Кравец, на семействотоТиква. Стрелите са дълги, като всички пъпеши, до 4 м. Листата приличат на пъпеш, на цвят - ярко зелено. Плодовете са малко по-тромави. Особеността на арменската краставица е, че в нея няма практически въздушни кухини. Плътта на краставицата е сочна и гъста, семената са малки.

Ранно узряване на културата (70-80 дни).Добивът на всяко растение е от 8,5 до 10 кг. Овлажнява самите студове. Подходящ за отглеждане на открито и в оранжерия. За да се получат гладки дълги плодове, препоръчително е да използвате решетки или решетки. Сортът е устойчив на заболявания и добре толерира температурните промени.

пъпеш серпентина

Свойства на арменската краставица

  • Благоприятно въздействие върху мозъка. Пъпеша змия съдържа специално химическо съединение - флавоноиден фиктитин. Според учените той спира спада в паметта и интелигентността.
  • Съдържа полифеноли (лигнани), които спомагат за намаляване на риска от развитие на рак на гърдата, яйчниците и простатата и фитонутриенти (кукуритацини), които също имат противоракови свойства.
  • Краставиците съдържат антиоксиданти и флавоноиди, включителноброй добре известни витамин С, камферол, апигенин, лутеолин. Например кемпферолът спомага за намаляване на риска от хронични заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания.
  • Арменската краставица съдържа витамини от група Б, които помагат да се бори с чувство на безпокойство и да помогне за преодоляване на опустошителните последици от стреса.
  • Краставиците са богати на два основни елемента за здравословно храносмилане - вода и фибри.
  • Съдържанието на калий спомага за намаляване на систолното налягане.
  • Богати на фибри, нискокалорични (16 калории) краставици могат да помогнат в борбата срещу затлъстяването.

отглеждане на арменска краставица

Отглеждане на арменска краставица

Подготовка на семена

За да отглеждате арменска краставица не е трудно.За успешното покълване на семената е достатъчна плодородна и лека почва. Семената покълват при температура от 15 до 25 ° С. За да получите приятелски издънки, семената трябва да бъдат предварително напоени. Първите издънки ще се появят след седмица и половина.

Засаждане на разсад

Оптималното време за сеене за разсад е краятна април. Дълбочината на сеитбата е 5 см, с това проникване разсадките развиват много странични лобове и растат клякайки и силни. На открито земята е засадена в присъствието на 7 настоящи листа около края на май. Схемата за засаждане е 0.5х1 м.

Характеристики на грижите

Змийската змия е непретенциозна в грижи.Необходимо е редовно разхлабване на почвата и необичайно, но изобилно поливане. Като фураж, използващ органични, най-добрата течна смес. Редуването на торенето с тор и минерални торове има добър ефект върху развитието и растежа на растението. Като защита срещу вредители и заболявания, ензимите от лук и чесън са ефективни.

ранна арменска краставица

Закупуване на семена

Семената са напълно узрели плодове.Семената се поставят в сито и се изплакват обилно под поток от вода. След това изсушете върху салфетка. Можете да съхранявате семена в обикновен хартиен плик. Кълняването им продължава до 5 години.

Ревюта на градинари

Според прегледите на фермерите, които развиват тази културавече повече от една година, арменската краставица има необичаен вкус. Външно плодовете наподобяват пубертетни и леко набръчкани тиквички. Съберете плодове, които са достигнали 25-30 см. За да се получи добра реколта, почвата трябва да бъде изкопана и оплодена с хумус (приблизително 1 м кофа2) и пясък (0,5 кофи / м2).

Много градинари споделят опита на отглежданетоАрменска краставица чрез безсемен метод - засяване на семена на открито. Оптималното време е края на май. Но преди това, накиснете за един ден семената в разтвор стимулант на растежа. Болестта на краставицата не засяга растението, температурните падания на практика не оказват влияние върху плодовете. Неочаквано за една екзотична култура, но отглеждането на арменска краставица не причинява проблеми.

Арменска краставица 1

Как да се използва при готвене

Малките арменски краставици не се почиствате необходимо. Тяхната тънка кожа ги прави идеални за нарязване и за пресни салати. Деликатният вкус на пъпеш, подобен на змията, му позволява да се превърне в идеална съставка в сандвичи и суши. Плодовете могат да бъдат нарязани на дължина, ширина и кубчета.

Зелен пъпеш е добър на грил, изтрит илимариновани. Арменската растителна краставица е перфектно съчетана с червена и бяла риба, миди, чили и домати, мента и риган, кисело мляко, чесън, кимион, пиле, свинско и пресни сирена. Добрите краставици в прясна форма и с топлинна обработка не губят вкуса си.

  • Оценка: