ТЪРСИ

Струва си да купувате керамични ножове?

Незаменимият атрибут на всяка кухня е нож. В този предмет следва да се съчетаят качество, острота, екологосъобразност и много други характеристики. В края на краищата, зависи от това колко вкусна е готвената храна.

Керамични ножове
Съвременните домакини имат уникална възможност да изпробват керамични ножове, направени от сплав, която успешно съчетава лекота и острота.

Те могат значително да опростят процесаготвене абсолютно всяко ястие. Както бе споменато по-горе, един от основните предимства на ножове е острота, така че те са идеални за приготвяне на национални ястия източноевропейски страни, месо, риба, гъби, зеленчуци и други продукти, които обикновено са доста трудно да се намали. Има и друг значително предимство (в сравнение с стоманени аналози): керамика не влизат в реакция с продуктите на окисление, следователно остава естествен аромат на храната. Освен това, ножът е направен от този материал може да се използва във всяка среда, тъй като тя не е проводник на електричество, не хипнотизирам и има стабилни химични свойства.

Можете да си купите керамични ножове във всякакви големисупермаркет, специализиран магазин или дори поръчка чрез интернет. Грижата за тях е проста. Измийте ножовете с течност или просто с вода.

Купи керамични ножове
Те не могат да се използват на твърда повърхност,например стъкло или мрамор, е по-добре да изберете пластмасова или дървена дъска за рязане. Не изрежете замразена храна или изрежете храна. Ако има мръсотия върху острието, което е трудно да се отстрани, можете да използвате прах за почистване или да го поставите в избелващо средство. Важно е да запомните, че не можете да спуснете дръжката на ножа в избелващия агент. Керамичните ножове имат някои специфични характеристики. Така например върхът е неговата референтна точка, следователно, като намушка върха с върха в дървена дъска за рязане, лесно е да се счупи. Също така е забранено да изпускате или изпускате този важен кухненски атрибут на твърда повърхност.

Керамичните ножове могат да бъдат доста дълго времебез да се заточва, докато оставате остри. Между другото, заточването е доста сложен процес, защото не можете да използвате обичайния камък за заточване, за да върнете такъв остър нож към ножа. Необходимо е специално острие, което има диамантено пръскане. За да се купи обаче е доста скъпо, както и да се обърнете към специализираната фирма, затова е по-целесъобразно да получите нов нож.

Керамични ножове
В допълнение към споменатите по-горе недостатъци има още единЦвят ли е. Ако керамичният нож е в контакт с хранителни продукти като моркови, цвекло и др. За дълго време, ножът може да загуби своята естетическа привлекателност.

Има съвсем малко фирмипроизвеждат керамични ножове. Бергнер, например, е широко известен в нашата страна. Продуктите му се характеризират с високо качество. Но как да различаваме висококачествените керамични ножове от фалшификати? Първо, те нямат празнини между дръжката и острието. На второ място, ножът на качествен кухненски нож от керамика е непрозрачен и цветът е бял. Трето, един добър нож е идеално в дланта на ръката ви.

  • Оценка: